第四十二章 投机取巧[第1页/共3页]
“大火烧水。”大铁锅烙饼以后空了出来,燕之直接往锅里加了大半锅水,趁着阿文烧水的工夫,她把已经擦成丝的芥菜用水洗了几遍。
中午半后要去大殿上诵经禅修。申时是晚课时候,亥时打鼓熄灯。
“这倒是!”小东西坐直了身子,顿时有了底气:“姑姑每天都是本身烙烧饼做卤货,我每天给姑姑烧火,我们一向都是如此干活的。”
燕之只粗粗的将厨房里的陈列打量了一番以后便肯定了本身先前的猜想:报国寺里常驻和尚也就是二百来人,这些人一日两餐,三个灶台恰好对付的过来。
仲春时节,时鲜的菜蔬并未几,再加上同场的那两位已经先遴选过,现在架子上只剩了一些萝卜南瓜和一盆子芥菜疙瘩。
与燕之同场比赛的二人一听这话顿时个人地跑到码放食材的架子前抢先恐后地抢起了蔬菜!
是以如果做一顿中规中矩的早餐,燕之以为并不奉迎,以是这场做早斋的竞技,她从一开端就没筹算做那些汤汤水水的早餐!
中间两边的灶台上也挺忙活,一个正在煮菜粥,一个正在做豆腐汤。
只是做馒头的那位用的是寺里的发面,饧面的时候不敷,蒸出的馒头发的不好,硬邦邦的卖相丢脸。燕之直接把他给出结局,余下的就剩了那位做捞饭的仁兄了……
燕之算过一笔细账。斋堂里能同时容下二百名摆布的和尚用早斋。那么她要想博得这场竞技只要一百名以上的和尚肯留下本身做的饭菜才有绝对胜出的掌控。
“就是要油大一些。”人家诚恳实意的来问,燕之倒并不藏私,她笑着说道:“人在肚子饿的时候,还是喜好油大口味重的吃食。”
忙的时候,时候老是过得特别快。
芥菜疙瘩是用盐腌出来的,直接入口是很咸,食用的时候必须用水泡泡才气吃。
鞠问还要有呼应的仪轨,时候较长。
辰时正,内里的云板被敲响,报国寺的和尚们陆连续续的到了斋堂,而燕之他们做的早斋也被几个小沙弥端了出去。
油盖在面团上,是一样能够断绝面团直接透露在外风干的,并且被厚厚的一层素油津润着,面团饧好后烙出的饼也会更加酥香。
“行了。姑姑和面,你给姑姑加水。”摸着锅里的水温还些许有些烫手,燕之不让阿文往里再加凉水,她哈腰在面缸前等着阿文把微烫的水倒进了她先前扒拉出的阿谁面坑里。
“燕施主,你个灶台和张案子是你用的。”伙头僧面无神采的给出场的六小我别离指出了各自的灶台分派了刀具,又对着世人说道:“食材,只能用厨房里现有的这些,各位施主直到辰时正之前不得分开此处。竞技的成果在我寺僧众过斋后便可出来,以是还请诸位施主听到成果后再走。”
烙饼的面团比较软,一斤面起码要加进六两半的热水,唯有如许面团才气烙出坚固多层的烙饼来。
半夜半夜,报国寺的大门紧闭,燕之和阿文提着一盏灯笼摸到了寺庙的后门进到了厨房的院子。
二十六张大饼出锅进了笸箩,时候已经畴昔了一个多时候!
不止是阿文,就是旁观的世人一看她先烧了水也大多觉得燕之会先煮一锅粥出来。
院子里已经站了几小我,看来不是插手竞技的就是过来看热烈的,大伙瞥见燕之领着个孩子出去脸上纷繁现出惊奇的神采。