第605章 肉粽[第2页/共2页]

“是。”一旁的丫环应了，急仓促而去。

华静怡心中的高兴便更多了几分：“想我所想，才不失了做婢子的本分，这话说的甚好！”

这几日，孟记的买卖也格外的好。

口感甘旨，油炸的东西存放也便利，即便是夏季的天，也不轻易坏，代价又不高，吃的时候又是随便抓在手中便能够吃，是以深受欢迎。

毕竟凡是孟记所出的东西，没有一个滋味差的，想必这鲜肉的粽子，滋味也不会差了去的。

提及这个风俗的由来，也是因为粽子不提高，但端五节也算是个季节，不吃粽子总得吃点别的吧，而这个季候，大蒜方才收了上来，家里头恰是大蒜多的时候，加上大蒜有解毒杀虫的服从，与端五这个季节也非常合适，因而平凡人家在端五节这日晨起，便都用锅放了净水，煮了整颗的大蒜和鸡蛋来吃，再给孩子们佩带缝制的香包、手腕上绑上五彩绳索，以供驱邪之用。

这滋味，这口感，这……

欲罢不能。

倒是华静怡，眼中多了几分的寒意。

知己知彼百战百胜，华静怡感觉，先把沈香苗给彻完整底的调查个清楚，她放好对症下药。

里脊肉，没有半分的肥肉，自是没有半点的油腻之感，更没有久煮以后柴的口感，反而感觉非常嫩而软烂，并且没有半分猪肉的腥臊味，反而是浓浓的肉香，带了淡淡的糯米香滋味，加上那粽子叶独占的暗香，如许的滋味，当真是……

孟记这边便也是瞅准了这个机会，这几日也都卖起了粽子。

此地此处北方，一来是糯米相对来讲卖价要高，二来这包粽子的叶子也并不好寻，很多为了费事省钱的家也就不费这个劲儿，因此普通人家并不包了粽子来吃，而是吃煮熟的大蒜和鸡蛋。

比着那些个拿了比胭脂还多的月例银子，此时还是个闷葫芦普通，默不出声，只惊骇说错了话被骂的那些个无用的丫环，这胭脂真是不晓得要强上多少。

更加感觉自个儿的行动非常精确，内心头便更加快速的策画起来了。

鱼皮花生，洗洁净烘烤熟的花生米，外头包上一层用面粉、蛋液和净水和成的面，随后放入锅中炸的外皮金黄后捞出控油晾凉就好。

买卖统统还是，这几日反而更火了一些。

但虽说有如许的风俗，但除了大蒜与鸡蛋以外，大部分的人家也会让家中白叟、孩子们尝个新奇，到镇上卖粽子的处所买上几个可贵的粽子归去尝鲜。

沈香苗啊，沈香苗，我们今后便走着瞧吧！