第六章 庖丁也是圣人[第1页/共3页]

千万别拿茶博士说事儿，在唐朝，饮茶是非常高贵的事情。很多文人雅士，王公贵族，都好饮茶，会煮茶的更不在少数。是以在唐朝茶博士但是尊称。

“这位少郎君说的话，民以食为天，天下怎能少得了厨子？只可惜厨子毕竟是贱业为天下人所不耻，公子乃是朱紫又何必冒天下之大不韪？”

鱼恩做了个请的手势，酒保便下去请掌柜的了。

至始至终酒保的腔调没有涓滴窜改，明显是美意提示，而不是成心挖苦。

顺着声音正都雅见掌柜的走近，鱼恩笑呵呵的回应道：“掌柜的也说错了，谁说厨子是贱业？当年厨子解牛，贯穿六合真谛，谁又能说厨子不是贤人？”

“家老切莫焦急，本正只是想本身做点吃食，并未有劳烦家老的意义。”

水煮的面条内里只要盐和香菜，花椒，韭菜末，另有少量的醋，乃至连油都没有，这让风俗各种当代调味品的他如何下咽？本觉得出门能吃点好的，但是这些面条也只是比公主府多点香菜和花椒，韭菜末罢了。

对着鱼恩深躬身行一礼，以后才说道：“少郎君高才，毕契佩服。只是另有一事毕契不明白，少郎君为何一眼便晓得我是其间掌柜？”

只是郑粹曲解鱼恩了，他是想本身做点吃的。

“只是不知掌柜可否将贵宝地借小生一用？”

热气腾腾的面汤让人很有食欲，可惜刚吃上一口鱼恩便兴趣缺缺，因为味道太单调了。

这时的肉食以羊肉为主，獐，狍，鸡，兔，雁等野味为辅，固然算不上丰富，也算是多种多样。

长年当酒保的人都有察言观色的本领，一看鱼恩的神采就晓得饭菜分歧口，仓猝笑呵呵的说：“这位客长面汤胡饼饭确切粗淡了些。如果客长想吃些肉食，本店倒也有，只是肉食都不便宜，客长您要么？”

酒保刚走，郑粹便迫不及待的问：“这里的吃食反面少爷口味么？老奴这就去筹办，给少爷做吃食。”

掌柜的是乐呵呵来的，闻声这话顿时有些不欢畅，因为啥？因为他就是厨子出身，并且在厨师界还很有职位。正想怼两句，不料被鱼恩抢了先。

笑着回道：“肉食倒是不必了，只是想把这面条重新加工一下，不知可否借用下贵宝地。”

本觉得借用厨房的人是来揭示厨艺，要么是来砸场子的，要么就是来餬口路的。哪晓得来人是个学士，并且学问比外边那些高呼厨师是贱业的学士不晓得高出多少倍，掌柜心中的欢乐天然可想而知。

在武侠小说中常呈现的酱牛肉更不成能呈现在平凡人的餐桌上，因为唐朝有法律，严禁宰杀耕牛。至于猪肉，很少有酒楼会发卖猪肉，因为在唐朝猪肉轮为劣等肉食，只要贫民家才吃，酒楼发卖猪肉是在奉告别人你家酒楼层次低么？由此可见鱼恩在公主府的职位有多低，连口猪肉都吃不上，比下人都不如。

闻声酒保这话，郑粹仓猝道：“少爷这酒保不懂事，要不我们换一家吃？”

这个题目让鱼恩有些难堪，以这位仁兄的面貌，一眼就能看出是厨师，而刚才酒保去请掌柜的，上来一个厨师只能申明这里是个厨师开的酒楼。理是这么个理，可话却不能说的太直，总不能如赵本山普通直接说，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，我看你不像大款，当然是伙夫了。