第五十章:煎药的学问[第2页/共2页]

“姐，你这就不懂了，一会我给你说道说道……”东郭俊生拉着姐姐的手声音越来越远。

“阿弥陀佛，和尚我只懂打坐念佛，恐怕我帮不上甚么忙。”老衲人活了一把年纪了，早就是人精普通的人物，一闻声陈玄说有伤害，当即敷衍畴昔。

煎药但是一件非常非常细心的事情，固然看着简朴，倒是最是详确不过了。可不是别人以是为的那样只要放了药加了水放在火上煎熬便能够了。这此中不但要重视加水的分量，还要重视火候，火候不温不火才行。

东郭俊生道：“你还是别难堪大德了，人家毕竟年纪大了，打斗的事情你让我来就是了，毕竟我是孩子的娘舅。”

加了水，然后找了一只火炉来，再加上煤炭，点着火，将沙煲放在火炉上。东郭俊美问道：“为甚么不消煤气炉？”

“那么久？这么小的火势真的能够吗？”东郭俊美皱着眉头问道。

“四五个小时便能够了。”陈玄答复道。

“刚开端的时候，火势不能太旺，正所谓慢工出粗活，煎药也是一样。开端的时候或是要不温不火，跟着时候的推移这才逐步加大火力，如许才气让内里的药材充分阐扬，不至于药力残留。这个过程没有四五个小时是不可的，四五个小时也是最好的，时候太短的话药力不能充分煎熬出来；时候太长的话，药力又会流失。”

东郭俊生不敢怠慢，仓猝回身走到东郭俊美面前不由分辩一把抓住她的手腕强行往外拖。东郭俊美急了，仓猝说道：“俊生你放开我，我是你姐，莫非你就不听我的话了吗？”

一旁一向不怎麽说话的玄一将两姐弟的神采看在眼里，呵呵笑道：“两位放心好了，我看陈施主是其中熟行，固然没有拿称称量药材的分量，对他来讲，他的双手就是最合适的杆秤，不会有一丝一毫的不对。”

听得陈玄这番解释，东郭俊美点点头。她对煎药不懂，既然陈玄说得头头是道，玄一又没有辩驳，想必他所说的话是精确的。对于本身不懂的事情，她一贯都是非常尊敬的，不会自觉批示。只是她没有想到明显看似非常简朴的煎药竟然会有这么多的讲究，她还觉得只要药材的分量充足了，只要加下水便能够了。现在听陈玄这么一番解释，这才发明煎药竟然另有这么大的学问。