第058章 货比货得扔[第1页/共2页]

满分五十五分，总厨得了五非常，这个成绩已经非常不错，总厨对劲的笑了笑，又看了古争一眼。

清爽也就罢了，那种香醇却直冲喉尖，残虐在食道当中。

鸭血粉丝汤毕竟不是甚么名菜，只是一道大众快餐，如许的快餐能有如此高的评分，算是相称的承认，很多媒体人也都在悄悄点头。

四分，五分，五分，五分，四分，五分……

评委偷偷转过身，很谨慎的将口中的粉丝汤给吐掉了，心中还在悔怨，本来他吃着古争做的好吃，感受还想再吃点，就把总厨做的也吃了口，之前他但是给总厨做出的鸭血粉丝汤五分最高分。

这粉丝细致韧道有弹性，咬在口中有点近似于米粉，但却没有米粉的那种粘牙感，红薯的那股馥香则被完整的保存了下来，粉丝很嫩滑，共同着清爽苦涩的鸭汤，更别有一番口味。

看着古争做出的鸭血粉丝汤，白叟稍稍踌躇了下，最后还是拿起勺子，舀出一点，放在唇边抿了抿。

美食比赛利用不安康的增加剂，在正规比赛中但是要禁赛的，就如同运动员服用镇静剂一样。

“是很不错，真的不错！”

总厨不晓得古争的汤为甚么会有那种香味，但在他看来，这么短时候能披收回这么浓的香味，必定是增加了一些增香的化学剂。

鸭肝和鸭肠味道只能说尚可，这两种配料做的是不错，也都很有味道，但都带着浓浓的老汤味道，本身味道并不较着。

即便如此，一份大众快餐能有这类口感，已经非常不错，这家鸭血粉丝汤能稀有十家分店，确切有他们的独到之处。

清爽，苦涩，又不失鸭汤的口感，这是一种说不出的味道，白叟已经吃了一口鸭血，他的眼睛变的更亮了。

有腥味，确切是败笔，但他也明白，能压抑到这类程度已经很不轻易，毕竟这是鸭血，本身就很有腥味的食材。

可没想，总厨的味道和古争做出的完整不一样，之前没吃过古争做的也就罢了，感受总厨做的还不错，可两种放在一起，那对比立即闪现了出来。

很快，总厨的目光停在此中一个评委身上，这评委将古争做出的鸭血粉丝汤全数吃完，一滴不剩，仿佛另有些不过瘾，又拿起了他做出的那碗，用勺子吃了口。

很快，他又舀出一勺来，不过此次不在是一点，而是满满一勺，随后一饮而尽。

古争和总厨都站在桌子后，总厨则时不时瞄古争一眼，眼神中带着不屑和讽刺。

这汤没有一点腥味，也没有老汤的那种重油感，反而非常的清爽，让人感受底子不是在喝汤。

白叟中间的一个评委这会也在吃，说话的时候嘴里还塞着，说完感受不过瘾，干脆拿起碗来，将全部碗里的汤和粉丝都往嘴里倒。

十一个评委很快全数打分结束，一共有六人给了满分五分，五人给了四分，此中就包含那位白叟，有腥味确切是败笔，不是完美，以是他给了四分。

白叟又吃了口粉丝，眼中又闪过道赞叹。

古争一动不动，脸上始终带着浅笑。

白叟接着吃了口鸭血和粉丝，主食味道不错，但鸭血还是有点淡淡的腥味，腥味被压抑，可惜没能完整压抑住，浅显人或许吃不出来，但却瞒不过他们这些老美食家。

其他评委们也都吃了鸭血和粉丝，主料吃完，开端咀嚼配料。