第一百七十九章 熬骨汤[第1页/共2页]
铺子还没开张,到处都透着冷僻的味道,但是杜玉娘眼尖,一下子就发明桌子上搁着两个茶杯,刚才应当有人来过。
“行,放灶上吧,添大半锅水,我一会儿要用。”
杜玉娘瞧刘氏那吝啬样,差点笑出声来,“娘,您能不抠了吗?您如许,真的太好笑了。我跟您说,这汤啊,有很多种,我这类用老母鸡和骨头熬的汤,是最简朴最没有技术含量的。今后等我们的面馆开起来,我还要熬比这个还好的汤,一碗面,卖三十文!你看行不可?”
不错不错。
杜安康老诚恳实的跟在刘氏背面,归正他就是个力工,没需求掺杂出来!
杜玉娘笑,赶紧畴昔扶着杜河清,“爹,明天我熬好骨汤,明天带你去秦大夫那复诊。”
杜玉娘对杜安康道:“哥,你帮我把我们新买的大锅刷一刷,多刷两遍,我一会儿要用。”
“从速歇歇。”李氏道:“我把前边这炉子点着了,屋里和缓。”
刘氏猎奇滴道:“闺女,不就是煮面吗,犯得着熬汤吗?”
“在后边呢,他眼睛还没好,总很多歇息吧,老起来,费眼睛。”
“这事大事,可不能草率了!”李氏停了一下,才道:“你现在就熬骨汤吗?祖母来帮你。”
刘氏竟然找不出辩驳之词,东西确切便宜,也没题目。
小虎子拿着一根糖葫芦,啃得正欢。
“中,我呀,现在恨不得早点好,好起来就能帮你忙了。”当初因为池英杰的事情,父女俩闹得很僵,厥后产生了很多事,杜河清的心态也在渐渐的产生着窜改,当然,杜玉娘的“窜改”也不小。
之前刘氏去的那家摊子,摊主是驰名的笑面虎,常常以次充好,还喜好缺斤少两。别人看他面善,常常会被他的长相棍骗,偶然候被骗了都不晓得。而阿谁把刘氏吓得够呛的摊主,固然表面长得凶,实在是个非常仁慈的人。
杜玉娘点了点头,“等我熬完骨汤,明天带我爹去复诊,看看秦大夫到底如何说。”
“一碗面卖三十文,你可拉倒吧!”刘氏点头,说啥也不肯杀老母鸡。
“玉娘,差未几了吧!”前前后后买那些琐细的东西,又花了大抵二钱银子,刘氏肉疼啊!
终究不消买了,刘氏大喜,拉着杜玉娘就往回走。
“祖母,谁来了?”
李氏瞧见他们父女俩相处的这么好,天然也很欣喜。
“祖母买给我的。”
刘氏一边叨叨,一边挽起袖子,看模样是屈就了。
紧接着,杜玉娘又带着刘氏去了两家卖调料,香料的杂货铺子,买了一些卤菜用的质料,还买了一些做卤料包用的纱布。
“好嘞!”
三人前后脚的回了铺子,刘氏一见屋就道:“可把我累坏了,走了小半天。”
刘氏猎奇的看了杜玉娘一眼,有些好笑隧道:“说得你仿佛见过似的。”
杜安康应了一声,就拎着大锅往前面去了。
杜玉娘把斧子先洁净备用,再将泡了半天的大棒骨也洗净捞出来放在案板上。她抡起斧子,将大棒骨砍了几下,她的力道很奇妙,不是直接将棒骨砍成两截,而是将骨头砍裂,微微暴露了内里的骨髓。
“又乱费钱!”
杜安康将锅刷好,特地拿给杜玉娘看,“我刷了好几遍呢,还用热水烫了。”
杜玉娘笑道:“差未几了,回吧!”