第四十九章 空山新雨后[第1页/共2页]

不一会儿，林苗的百味粥也做好了，她举手表示店小二，将本身的菜也报了上去，静待评委们批评。

“哦？你晓得我姓汤？”

“嗯！非常不错。起首从刀工上讲，各种丝切得大小均一，形状美妙。火候也掌控得非常好，特别是青红椒，方才断生，甜辣中带着爽利，平淡中裹着肉味，实在让人yu罢不能。”张连开一改之前冷酷的神采，歌颂之情溢于言表。说完，他也投出了本身的那一票。

范二爷忙解释道“我不是闲杂人等，我也是插手比赛的主厨，方才评委们已经将我做的菜批评完了。”

的解释，有诸多亮点，除了方才赵主厨说的高汤，我感觉这竹笋的选用也是可圈可点之处。在春雨以后，埋在土里的竹笋会很快冒出土来。这首诗写的虽是晚秋之景，可竹笋的妙用却将这道菜付与了勃勃的朝气。并且竹笋本身鲜美嫩滑的口感，更是清爽恼人，让人有置身于山雨以后，氛围清爽的山谷当中的感受。”

汤静良被他打断，却也不恼，只笑眯眯地对林苗说“劳烦女人为我们盛四份。”

祝大师羊年畅旺，心想事成。

刘和玉尝完那一口以后，一向都是抬头望天，仿佛在思考甚么的模样。等听完赵之颖的表述，他这才低下头来，附和地说“三位方才讲的，我非常附和。我感觉，这道菜对题目

“嗳。”林苗脆生生地应了一句，拿起四个小碗，别离盛了，递给四位评委。

范二爷无法，只好往场边走，边走便回过甚来对林苗说“别担忧，你的粥还是很有机遇的。”

张连开不耐烦地打断汤御厨“与比赛无关的话，还是少说一些比较好。请这位主厨盛四份粥给我们。”

“回汤御厨，小女做的是百味粥。”

汤静良轻叹一声，忍不住咂了咂嘴。刘万福掌柜觉得是范二爷的菜做的不好吃，引得汤御厨都感喟了。没想到，汤静良接下来却说“好吃！这道菜色香味俱全，水准一流。这一票我投了。”

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赵之颖也点点头，将本身的一票投给了范二爷。几小我均是看着他，想听听他的定见。赵之颖本来不想多说，但看着大师等候的眼神，又不得不说点甚么，只见他轻咳了一声说“我感觉这道菜最难能宝贵的处所，就在于，它很好地解释了题目标意境。”汤静良点头表示附和。赵之颖接着说“空山新雨后，要表示的就是一种喧闹温馨之美，这道菜很好地做到了这一点。特别是，它最后勾的这高汤，可谓是画龙点睛之笔，汤滴而下，正合适清泉石上流的喧闹，以是，我二话不说，就决定将我的票投给他。”

很快，就轮到了范二爷，评委们开端筹办咀嚼他做的菜了。李万福掌柜起首从范二爷手里接过他抽取的题目，将其奉告给四位评委“这位主厨的题目是：空山新雨后。”四位评委听罢，再看了看范二爷做的竹笋里脊丝，纷繁点了点头。饮食讲究色香味俱全，这道菜，从se相上看，非常贴合题目标意境。

汤静良笑眯眯地对林苗说“这位女人，你做的是甚么啊？”

林苗依言翻开沙锅的盖子，一股粥的香味立即就披发了出来。四位评委皆是深深吸了一口，异口同声地说“好香啊！”

其他三位评委，另有刘万福掌柜，皆感觉刘和玉言之有理。毫无疑问，他也将本身的票投给了范二爷的竹笋里脊丝。范二爷是目前为止，一组得票最高的主厨。