第三十六章 水晶桂花糕[第2页/共2页]

林苗想了想，选了一个福字，一个寿字，又选了很多的圆形。

“那范爷爷你要做甚么？”林苗看了看新奇的马蹄，另有那两根长长的甘蔗，一时还真猜不透范二爷的心机。范二爷却但笑不语，不再多说。

洗完盆，范二爷看了一眼林苗“看着啊，为师要教你做桂花糕了。”林苗方才还在思考，为甚么不在这道甘蔗马蹄饮中，放点冰糖甚么的，一听这话，忙将重视力集合在了范二爷的手上。

林苗点点头，看范二爷将一点点油混入了盆中。接着，范二爷从厨房的柜子里拿出了一个大箱子，箱子翻开以后，林苗看到此中放满了各种百般的金属模型。有花瓣、福字、喜字、寿字、圆形、环形等等。这些都是桂花糕成型的模型，将调好的质料水倒入模型中，蒸熟以后，桂花糕也就成了呼应的形状。

为了粉饰本身的得志，林苗用心跟范二爷拉扯话题“范爷爷，你找这些马蹄和甘蔗，是要做甚么菜啊？”

是啊，本身跟他完整不是一个天下的人，在这个尊卑清楚，讲究出身和家世的期间，他那样的公子哥和本身这类下人厨娘，是不成能有交集的。林苗有一刹时的失神，她忙蹲下来，部下行动不断，敏捷地将马蹄悉数放入口袋里。

“起首，将白糖插手温水中溶化。”范二爷边说边演示，在盆中插手两勺白糖，放入适当的温水，然后用筷子快速地搅拌。跟着范二爷手腕的快速颤栗，盆里的温水被他旋起一个顺畅的，连接不竭的圆圈。不一会儿，白糖就完整溶化了。范二爷将眼睛凑到盆的边沿细心看了看，确认没有一点儿白糖的糖粒残留，这才对劲地点了点头，接着停止第二步。

范二爷擦了擦手，将案板上的残渣清算一下，伸手取过一个盆，边洗边说“对啊，这道汤水就叫甘蔗马蹄饮，只需求放马蹄、甘蔗、净水三样，小火炜炖半个时候，晾凉了便可。”

“别别别，千万不要，你如果还给他，或人但是会肝肠寸断的。”范二爷用心讽刺她。

“这瓶油本身没甚么特别，但在做这道桂花糕的时候，油的挑选倒是相称首要的。只能挑选没有异味的平淡植物油，不能选用本味很强的芝麻油、菜籽油之类，更不能挑选植物油脂。”

林苗将做好的桂花糕摆好盘，只见晶莹剔透的桂花糕，摆放在白净素雅的红色瓷盘中，闪现出福寿美满的夸姣寄意，真可谓是色相you人，寄意悦人。

两小我清算好食材，林苗也将身上惹眼的披风摘了下来，细心地叠好，装在袋子里，这才一前一后地跟着范二爷走街穿巷地回到了陈公府。

林苗没好气地白了他一眼“人家骑的是马，当然比兔子跑的快了。”