第七十五章 开胃汤[第1页/共2页]

待锅内的水再次沸腾以后，邵超将大火转中火，既而调成小火，让它煨煮慢炖。

范二爷摇点头“还没有。”

反观范二爷这边，只见他正慢条斯理地在刮鱼皮，砧板上已经放了好几条被剥光皮的鱼，而一旁的白瓷盆中，已经放了很多鱼皮了。

未几时，范二爷已经将鱼皮全数筹办好了，只见他将锅中入水，待其沸腾以后，将洗净的鱼皮悉数放入开水中。本来还青黑丰富的鱼皮，入锅不久，就化为乌有，与那开水融为一体了。

而此时的范二爷，正在削那棵菠萝。只见他先将菠萝剖成上小下大的两半，上面那半弃之不消。上面这半，范二爷先将内部的菠萝掏掉一些，让其构成一个碗状，接着，他开端在外侧雕镂起斑纹来。

而范二爷这边，却好似大功胜利普通，拉过来一张凳子坐下，双手抱胸，好整以暇地开端歇息了。

呵呵哒，又是周末啦！祝各位小主周末镇静！

林苗心中奇特，范爷爷这是在筹办鱼皮？这是要做甚么呢？题目但是开胃汤啊，他筹办的食材仿佛和汤一点干系都没有啊。

皇太后此时却并没有存眷这些，她将身子靠在软垫上，慵懒地闭上了眼睛，小腿悄悄搭在面前的小凳子上，中间蹲着两个小寺人，在帮她揉捏小腿。六皇子却正襟端坐，重视力全在比赛场上，他和四位主厨一样，也非常猎奇和费解，这陈公府的范二，究竟要做甚么样的开胃汤呢？

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而另一边，相国府的邵超，此时已经将一条整鱼清理得干清干净。他右手拿起菜刀，在掌心天然地旋了一个刀花，引得场边的观众一阵惊呼，然后，咚咚咚几下，一条整鱼的尾巴、鱼鳍都被剁掉了。接着，他拾起一把颀长窄刃的刀，将一旁的豆腐，也切成方块儿备好。邵超架锅上火，锅内放入菜油，一手拎起锅沿上的手柄，悄悄一抬便将整只锅拎了起来。他的手腕微动，锅里的油便顺着锅边活动了起来，将整口锅都沾满了油。此时，锅内的油微微冒出了青烟，油已热，他眼疾手快，将砧板上的鱼从口部拎起，悄悄沿着锅边顺进了热油中。只听嗞拉一声，碰到鱼的热油爆沸溅腾，不时有油珠爆破的声音。看得一旁的观众心惊胆战，而邵超却像没事人一样，面不改色心不跳。他的一双眼睛，紧紧地盯着锅中鱼的窜改，不时地谨慎翻动鱼身，直到两面焦黄，香气四溢。他这才将一旁早已备好的开水，缓缓注入锅内。

范二爷将白瓷碗中的汤水，缓缓倒入菠萝碗中，然后将制好的酸梅酱，悄悄淋入其上。酸梅酱渐渐渗入到汤水中，在汤水中构成了都雅的花状纹路。

这些话引得世人一阵轰笑，林苗也听到了他们的话，气得心中咬牙切齿：你们这群凡人，懂甚么！

接着，将酸梅洗净，用柳叶小刀将酸梅去核，只留梅肉。先将梅肉切成细细的丝，然后切成末，最后将这些酸梅末放入蒜臼子中捣成酸梅酱。

世人闻言，也跟着笑了起来。

再看林王府的陶清，此时鸡汤熬制的汤头已经完成，他将手中那只按摩好的整鸡，放入了汤头当中，还是小火慢炖。

不过，我也不懂你到底要做甚么啊！范爷爷，你能不能不要这么矗立独行？林苗心中叫苦，脸上却不能暴露半分，她的眼睛不住地在三位主厨之间转换，察看他们做菜的进度。她发明，林王府的陶清和相国府的邵超，两小我皆是胸有成竹，行云流水，菜品初成。不由得更加担忧起范二爷来。