第二十七章 同台竞技[第1页/共2页]
林苗点了点头,在本身的灶眼中间站定。她抬眼看了一下众主厨,发明大师的萝卜片已经切的差未几了。她忙拿起案上的一棵白萝卜,细心打量了一下。这颗白萝卜水润白净,粗圆壮直,非常适合用来切片。林苗开端回想几天前范二爷教给本身的切菜要诀:萝卜这类多滋爽利的蔬菜,适合用直切的刀法来切。直切的时候,左手要按稳质料,右手操刀。切的时候,刀垂向下,既不向外推,也不向里拉,一刀一词讼挺地切下去。摆布手要有节拍地共同,左手中指枢纽抵住刀身向后挪动,挪动时要保持划一间隔,不要忽快忽慢、偏宽偏窄,使切出的质料形状均匀,整齐。右手操刀应用腕力,落刀要垂直,不偏里偏外。
柳玉蝉轻笑一下,再悄悄看了看夏方寸一眼,虽是极平常的一眼,但夏方寸识得这一眼内里的内容,他忙心虚地低下了头。
柳玉蝉转头看了看林苗,神采俄然变得傲岸冷酷起来“郑秀,你带她去开端的阿谁灶眼,不要让她打搅到别的主厨阐扬。”说完,回身袅袅婷婷地回到了评委席上。
本来要上前来将林苗拉下去的仆人,一看老爷发话了,忙停下了脚步。
没想到林苗不但不让出位置,还朗声对大奶奶柳玉蝉说“大奶奶,奴婢大胆,想叨教一句:愿赌伏输,信守信誉,是不是为人应当做到的?”
“是。”郑秀领了命,将林苗安排在了最开端的一个灶眼处,叮咛她“你这个小丫头,今后可记得不要跟大奶奶那么说话,明天要不是老爷保你,你早就被拖下去受罚了。”
“哈哈哈!”陈进越赏识地看着林苗,点了点头“不错,不肯意当主厨的打杂,不是好打杂。”林苗也高兴一笑,这个陈公府老将军,还挺成心机的。
郑秀回过身厉声对夏方寸说“你还愣着干甚么?还不快站到你本身的主厨位上去,比赛已经开端了,大师都已经在开端切菜了,你再不就位,第一道题目可就要输了。”夏方寸一听这话,再看有郑主事和大奶奶主持公道,也就不再顾忌,移步到林苗身边“请让一下,我要开端比赛了。”
“公公,依我看,此次美食争霸赛,还是让夏主厨插手比较好。夏主厨在陈公府已经效力多年,他的厨艺高也是众所周知的。如果仅凭一次下人间的厨艺比试,就夺了夏主厨参赛的资格,对陈公府来讲,未免丧失了下月美食争霸赛夺得桂冠的机遇。再说,林苗和夏主厨的那次厨艺比试,评判的不过是送食材的伴计,不免会有失公允。”柳玉蝉款款道来,所言在情在理。陈进越听了连连点头,不免感觉本身方才说的话有失全面,但说出去的话,又不好立马就收回来,正难堪间,柳玉蝉早已体味了他的心机,忙建议道“我们无妨再多加一个灶眼,如许林苗和夏方寸都能以主厨的身份插手此次比赛,公公觉对劲下如何?”
噔噔噔噔,未几时,林苗的菜板上,已经切成了一堆萝卜片。林苗顺手捡起一片,对着日光,看到萝卜片儿的外圈晕出了一圈日晕。林苗的嘴角勾起了一抹笑容,没想到本身在这么短的时候内,切菜就达到了这么高的程度。
“大奶奶,夏方寸在厨艺上是我的部下败将,你现在让他上场比试,怕是有违本次比赛的初志吧。”林苗忙大声说道。