第106章 野地烤肉[第2页/共2页]
春季雨水多,淅淅沥沥,洋洋洒洒~
林苗这边,正在将割好的小肉块,串到树签子上。肉块儿之间是肥瘦搭配,密密地串在树签子上。串完以后,全部树签子被肉块儿包裹得严严实实,除了手柄的位置,其他的处所一点都没有暴露来,也就不存在说,被火烤的时候,树签子被烤断,肉掉进火堆里的环境。
陈进越却并没有是以用心用心,趁着血液和鹿肉都还温热,他开端剥那鹿的皮。
陈进越朗声一笑“有我在,还怕不晓得如何吃这头鹿吗?想当年在疆场上,粮食希少的时候,我们也会打猎充饥,在田野烤肉吃这类事情,对我们来讲,那是手到擒来。”说完,陈进越看了一眼陈佑宗,后者也浅笑着点头附和“我来搭把手。”
不一会儿,整张鹿皮便被完整的剥下来了,陈天浩伸手就要接住,陈进越忙制止他“先别乱动,要将皮先晾一晾,将血气风干。一来是怕生皮脆弱,免得弄坏了,二是怕沾上甚么不洁净的东西,等血气散完就没事了。”
“我也来帮手,我带了佐料。”林面上前一步,脆声说道。
“好嘞!”
“好肥啊,明天能够饱餐一顿了,大师都够吃。”
众仆人、丫环不太明白林苗要干甚么,忍不住出声问道“三蜜斯,普通烤肉都要大块大块的烤,为甚么要将肉割成一小块一小块的呢?如许烤起来不是很费事吗?”
“哦,对,你是厨娘,有你帮手,就更得心应手了。”陈进越表情大好。招手点了几个身材结实的仆人,让他们去树林中找些干的柴火过来。
“如何做啊?炖还是煮?”
同时,他走回马身边,从马背上的袋子里,取出了一把短柄刀,号召陈佑宗说“佑宗,你来搭把手,我们先将这头鹿宰了。”
众仆人、丫环窃保私语,最后一个题目倒是难倒了大师。
三蜜斯都如许说了,众仆人、丫环只好照做,但他们内心却忍不住嘀咕。肉割成一小块一小块的,固然更轻易烤熟,但是也更轻易烤焦啊。用这类树签子把肉串起来烤,更是闻所未闻。肉串在签子上,烤肉的时候,签子也会被火烤,这么细的树签子,烤不了多久就会断掉,到时候会连肉一起掉进火堆里的。
“哈哈!”陈佑宗也朗声一笑“不但臂力好,箭术也不减当年啊,这头鹿,就是老将军射中的。”
仆人丫环一见这类环境,顿时明白林苗的意义了,全都放下心来。三蜜斯不愧是厨娘,就是比普通人有体例。他们都乐颠乐颠地持续忙活着,筹办着一会儿吃甘旨的烤肉。
林苗她们这边,仆人已经从树林里找来了很多干的柴火扑灭,林苗从陈佑宗手里接过前腿肉,叮咛仆人将上面的肉用小刀割成一小块一小块的。同时,让几个丫环折了很多的荆条,用刀子削成大小适中的树签子。