第74章 献席[第1页/共2页]
“你一个厨师......他们让你去金城里学个啥嘛?”母亲猎奇地问道。
母亲又迷惑地问道。
他还能用萝卜,雕镂出一座洁白如玉,小巧剔透的宝塔,做出的菜叫:金城白塔。
比沙县城要大一万倍!
为首的第一个菜,是一个卧在盘中,举头矗立的酱油至公鸡!
父亲笑道:“不过,他在局里说话可顶事,连王局长都得听他的......”
父亲就在这个风俗的根本上,发明了“献席”。
父亲说道:“明天我就和你去高山,把瓜塘都平了,开春我们就种云粮一号!”
沙城县的风俗,白叟归天后,半子和孙半子来发丧的时候,要筹办一桌席。
三年后,父亲从金城友情饭店学成返来,公然就学会了在萝卜上雕花的“神技”。
这对于现在的厨师来讲,能够不算甚么......
就连镇上公社的带领,有些都没有去过省会!
她晓得,父亲在城里吃的苦,不是她能设想出来的,比她在家里带着孩子种地苦多了......
“那咋行?”
“没事,麦子比瓜好种,只要种在地里,看着浇水就行,最多日子长了拔拔草,我一小我能行!”母亲笑道。
可在三十年前,父亲雕镂萝卜花的绝技,在小小的沙城县,绝对能够称得上是神技!
在腾格里戈壁边人们的内心,省会金城,就和天国也没有甚么辨别......
他还能用萝卜雕镂出一只斑斓的孔雀身子,再用各种百般的食材拼出孔雀五彩的尾羽,做出的菜叫:孔雀开屏!
母亲说道:“就算亩产一百斤,也不能让左工给我们补钱,他也是为了让我们沙窝边的庄稼人能吃饱肚子,才研讨粮食新种类呢,我们少打几百斤麦子算甚么......”
这些菜都是冷拼盘,头天早晨做好,用地膜包裹好保鲜,第二天发丧的时候,就用桌子把这些菜抬上,敬献到灵前......
第三道菜,是用红色的樱桃罐头和芹菜叶拼的万年青,美其名曰:万古长青......
金城但是省会!
“左工可没有一点带领的架子,他也不管局里的闲事,只是埋头搞科研......”
谁家办红白丧事如果能请到父亲去做菜,但是最有面子的事情!
“啥?金城?”
“以是,局里决定派我去金城学习三年,正式学习厨师的炒菜!”
他能用萝卜,雕镂出大大小小,各种百般的花,然后用“食红”染了花瓣,摆在菜盘里,非常标致!
“那当然了,传闻,我要去学习的金城友情饭店里,每天欢迎外宾呢!”
“我们的崖山川库,是亚洲最大的戈壁水库,在国际上都是古迹......”
鸡脖子上,就缠上了一圈红色的粉丝,美其名曰:披麻带孝!
“不但是忙......”
有钱有头脸的人,就要筹办一桌席,由七碟子饭菜构成。
当年,沙县城凡是有头有脸的人家白叟归天,需求请父亲做一桌献席,不然,就算是丢了脸!
父亲却叹了一口气说道。
父亲看着母亲说道:“你身子有病,一小我带着两个娃娃,还要种地,也不轻易呢!”
“可我只会做烩菜馍馍,再就是煮羊肉,不会炒菜,接待不了那些大带领......”
他的这类“献席”,简朴的七个菜,庞大的九个菜。
“再说了,左工是你们单位的大带领,我们咋美意义问他要钱呢?如果获咎了他,今后你还咋在单位上干吗?”母亲又说道。