第一百零四章 过年杀猪[第3页/共3页]
因为本年开年的时候,家里的钱都是留着要给杨昌富仕进的,吴氏就没有买猪崽,现在的杨家底子就没有养猪,只能看着别人杀猪了。
肖月出来以后就让杨昌发先将清算好的猪肉拿出来了10斤的猪肉,然后又给了他一匹布料和几包糕点,一斤白糖,“昌发,你先讲这些东西送到老屋那边去,这就是我们本年给爹的年礼了,趁着明天能够出去你快点去吧!谁晓得这气候会晴几天。”
猪内脏都取出来,接着就用净水用力的冲刷几次只剩下的猪肉,比及洗濯洁净了,屠户就开端遵循猪的构造就猪肉都卸成块,杨昌发也遵循本身媳妇的叮咛将这些猪肉都分开放。
到了下午的时候,终究轮到肖月家了,肖月要避讳就回了屋子里,杨昌发跟屠户另有肖老爹一起杀猪,沈俊凌跟柳溪寒则是站在一旁兴趣盎然的旁观,他们都是第一次看到别人杀猪,感觉很成心机。
肖月跟杨小姑则是在家里筹办着热水,盆子等东西,提早筹办好轮到自家杀猪的时候需求的东西,沈俊凌跟柳溪寒等人都晓得明天是肖月家杀猪的时候,村庄里其他的人家也在杀猪,全部小山村里不时的就会传来一阵撕心裂肺的猪叫声。
接着将猪倒挂在搭建在院子里的架子上,架子上有两个挂钩,将猪的两只后腿挂在挂钩上便能够了,接着就是开膛破肚了,将猪的内脏都一一取出来,杨昌发也将这些放在别的一个盆里,而猪肠子则是放在地上,这猪肠子等会儿要好好措置。
杨小姑的年纪大了,吃了几口麻辣锅的就不可了,也改吃清汤锅的了,杨昌发则是一向吃着麻辣锅的,肖月诧异的看着他,“哇!昌发,这是我第一次发明你这么能吃辣呀!”
屠户带过来的锅是特别做的,很大很大,但是将整只猪都放出来的那种,比及热水加满了就将猪放出来,在热水里泡一会儿,接着就是用磨石将猪身上的毛全都弄掉,杨昌发跟韩老弟另有屠户三小我一起,花了半个时候将猪毛都弄洁净了,在烧一堆火,将猪在上面转一圈,将猪身上弄不掉的藐小的毛用火燎一下。