第二百八十四话 生意经[第1页/共3页]

“可不就是？”花小麦眯起眼睛点点头，“人家是知县夫人，见多识广，我们这点儿谨慎思，哪能瞒得过她？只怕肚儿里清楚得很！她明天情愿来，便是肯给我们这个面子，让咱这稻香园借着她的申明往上爬，多带两小我来，对我们只要好处，没有坏处。”

鱼塘边清风爽荷叶香，再有这么一桌菜――就连花小麦本身，也感觉这日子，真是再舒坦也没有了。

她这个婆婆，公然不时都给她欣喜啊！相处这近一年的时候，她已慢慢发觉，孟老娘大要上虽瞧着凶悍，实则是个脑筋清楚的，很能分清是非，却不想她连这买卖经也策画得如此明白？

说着，又转头对那几个女眷道：“我们下次还来吧，好吗？”

咦？花小麦闻言便是一挑眉。

白米蒸得将熟未熟之时，开锅将切成一节节儿的莲藕放入，稍稍按压一下，比及出锅时再把藕节拿掉，米饭大要便天然构成“井”字状的纹路，名字恰是叫做“玉井饭”。瞧着新奇，闻着暗香，吃起来还带一点藕甜味，实是说不出地舒畅。

春喜向来晓得她不是个好惹的，且又是长辈，便不敢与她大大咧咧地顶撞，在肚子里嘟囔了一句，不平道：“大娘，难不成我还说错了？你是没瞧见，今儿我们用的食材虽不是那起特别精贵之物，可那些新藕、莲蓬都是刚上市的，也不便宜呐！何况小麦妹子烹煮得又格外精美，且得破钞一番工夫――她好歹是你儿媳妇，肚子里怀着你老孟家的娃娃，你真就一点不心疼？”

约莫一炷香的时候，菜陆连续续出锅，由春喜和腊梅用带盖儿的食盒盛装保温，送去鱼塘边。

花小麦在楼上雅间陪着孟老娘说了一会子话，估摸差未几楼下大堂里该是逐步开端上客了，也便去了厨房，挽起袖子脱手筹措吃食要紧。

拌入盐、酒和各种香料的鲈鱼填塞在莲蓬里，内里封一层蜜上锅蒸熟，便是春季里千万不成错过的“莲房鱼包”。蜂蜜不但能将鱼肉的美味完美地封存住，更能给原就暗香的莲蓬添上一丝软甜，及至吞下，口中尚留一丝回甘；

一边说，一边往那排木头屋子指了指：“那边屋子挺宽广，男客女客能够分着坐，相互不打搅，夏季里拢上一堆火，是决计不会冷的。如果要摆宴席，我们还会提晨安插一番，总之，客人如何对劲，我们便如何筹措。”

语毕，便高欢畅兴地开门下了楼，一径沿着石子巷子去了鱼塘边。

春喜脑筋不笨，方才一时没转过弯来，大略是因为拿花小麦当个本身人，不肯她亏损。此时细想一回，很快也就明白了，立即回嗔作喜，唇角一翘：“如此说，倒是我冤枉了那知县夫人了！哎呦，怪不美意义的，我这就去园子里瞧瞧，小凤和秀苗两个到底年青，万一有甚么照顾不到之处，我也能去给搭把手。”

水田中泥鳅正肥美，如果爱食辣，另有那用肥泥鳅做成的“干烧鳅鱼”。且非论滋味如何，独是那撒在大要上的厚厚一层红番椒，只消看一眼，便立时令人丁舌生津，被热油浇过的花椒披收回阵阵麻香，直叫人感觉，哪怕是被辣掉了舌头，也得先吃个痛快才好。

果不其然，中午刚过，大堂里另有很多门客未走，那名叫作秀苗的女伴计便仓促跑了来，说是知县夫人另有话要对他们店主说。