第十五章 有人惊讶了[第1页/共2页]
宁有方那里肯在嘴头上输人,哈哈笑道:“相互相互,到时候你们如果被孙掌柜骂一顿,可别怪我了。”
宁有方哑然发笑,对王麻子那点谨慎思了如指掌,却也懒得说破,笑着对宁汐说道:“汐丫头,你来喝一口,说说看到底是用甚么食材熬出来的。”
宁汐将骨头吐出,轻巧的说道:“这道糖醋排骨,糖醋的比例恰到好处,酸中带甜,入口香浓。实在没甚么可抉剔的。如果硬要在鸡蛋里挑骨头,就是花椒和八角放的略微多了些,味道固然更浓香,可也将排骨本来的香气挡住了。”
那菜热腾腾的冒着热气香气,没想到竟是无人伸筷子。
宁有方抬头大笑:“好好好,这才是我宁有方的女儿。你别客气,尽管把你的本领都显出来。让他们明天输个心折口服”
厨子们都是一脸兴味的等着宁汐点评。
只尝一口,便能一口说出这道菜的败笔之处,公然有几分本领。
这么一来,众厨子反而有些摸不准了。相互面面相觑,内心同时浮起一个动机来。这个叫宁汐的小丫头,到底是真短长还是在吹牛?
王麻子主动起家,笑着说道:“这汤热的很,我来替汐丫头盛上一碗好了。”说着,便拿起了勺子,平平的舀了些热汤放入碗中,然后端到了宁汐的面前,
“……不过,这道菜有个无伤风雅的小题目。”
听到这儿,大家都笑了起来。内心不约而同的想道,公然是个稚嫩的小丫头啊说来讲去,也只晓得说些大要外相的东西,刚才宁有方的夸奖之词清楚是过分了嘛
来福不由得一愣,迷惑的问道:“如何了?大师伙儿明天如何都不用饭了?”
众厨子一听,都哈哈笑了起来,纷繁出言拥戴。仿佛已经看到宁有方愁眉苦脸一碗一碗喝个不断的模样了。
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“好就这么说定了”宁有方不假思考的一口承诺。
话音未落,张展瑜便亲身端了一大沙锅热汤上来了。盖子一翻开,那浓浓的香气便四周的飘散,令人食指大动。
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宁汐顿了顿,笑着瞄了世人一眼,才持续说道:“茄子最吃油,多放油本是没错的。可张大哥炒菜的时候,放的是猪油,并且放的太多了。未免有些油腻了。不知我说的是也不是,还请各位叔叔伯伯指导。”
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就在此时,来福双手各托了一个大大的盘子走了出去,笑嘻嘻的大声喊着“上菜喽”,他谨慎的将盘子放到了桌子上。
宁有方笑呵呵的看了宁汐一眼:“乖女儿,明天露一手给这些叔叔伯伯们看看。”他对女儿但是信心实足。
那汤里除了两颗葱花以外,甚么都没有。天然是王麻子成心为之。
宁有方亲身夹了一筷子菜递到宁汐的唇边,殷勤的笑道:“乖女儿,快些尝尝看。”
如果端些炒菜上来,只要长了眼睛都能看的出内里的食材配料了。如何着也得筹办两道费工夫的菜肴才是。
宁汐拿起筷子,又夹了另一个盘子里的糖醋排骨放入口中。这食材配料就更不消说了,不过就是排骨和各种调味料罢了。
宁有方咧嘴一笑,总算闭了嘴。
阿谁清甜动听的声音适时的响了起来:“爹,这个炒茄子质料就不必说了,就是茄子和青椒,配料也只放了蒜泥。张大哥的刀功是极好的,这茄丝切的很细,看起来很标致……”