第十二章 炒白菜[第1页/共2页]
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宁有方想了想,立即笑开了:“好,我这就脱手,倒要看看这个丫头有没有这份本领尝的出来。”
这但是最最简朴浅显的家常菜了,根基上大家都会的吧
聪明聪明,察看力强,另有那份非常活络的味觉,的确天生就是学厨艺的好人选。
宁汐微微一笑:“好,我这就出去。”
欢乐的是女儿公然味觉活络天赋极佳。忧愁的是,莫非真顺了她的情意,让一个好好的女孩子家学习厨艺将来做个厨娘?
宁有方那里肯等闲承诺,眸子一转,计上心来:“刚才你一向在中间看着,当然甚么都晓得。如许吧,接下来我做菜的时候,你就到隔壁的小饭厅里待着。等会儿我让展瑜端出去给你尝尝。你如果能把内里的配料食材说的分毫不错,我再考虑你的要求。”
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宁有方一脸得意的笑容,用心问道:“哦?你倒是来讲说看,我这道炒白菜好吃在那里?”
阮氏赶紧说道:“汐儿,我也和你一起去。”
这个主张倒是不错
宁汐那张白净秀美的小脸上浮上了甜甜的笑意:“爹,我有资格跟你做学徒了么?”
顺了女儿的情意?莫说阮氏,他本身也是舍不得女儿刻苦的。好好的女孩子家,还不如学点女红刺绣之类的,将来找个好夫婿和和美美的过日子才是正路啊
宁有方挑眉一笑:“汐儿,明天爹就露一手给你看看。”说着,扬声叮咛道:“展瑜,去切两盘炒白菜。”
可如果不承诺她,心底仿佛又有些遗憾。
宁家到了这一辈,有三男四女共七个孩子。女子临时非论,单说几个男孩子吧
他的刀功实在了得,手起刀落涓滴不见踌躇,阿谁菜心就成了一片片。细细看去,竟是每片都普通大小。
宁汐早已看的食指大动,拿起筷子,夹了一口送入口中,顿时被那美好的口感击中了。
张展瑜忽的笑着说道:“你不是要考考她吗?干脆做一道羹汤,让她尝尝看。如果她还能说出内里的食材配料来,那可真的了不得。”
宁家传承了几代的厨艺,莫非到了这一辈就这么断了吗?
宁汐挑眉一笑,缓缓的咀嚼几下,细细的体味口中白菜绝妙的甘旨,然后不疾不徐的点评道:“这道看似最家常的炒白菜,最讲求厨子的技术。锅要热,油要多,火要猛。如许呛炒出来的白菜,既断了生入了味,又保持了那份清脆水灵。口感极佳。特别是在宴席停止到一半今后,上这道菜最合适不过了。这个时候,客人们早已吃腻了各式鱼肉荤食,如许一道清脆爽口的炒白菜,反而会让客人胃口大开。”
张展瑜目送着阮氏和宁汐的身影消逝在厨房门口,忍不住问道:“宁大厨,你闺女明天不是来玩的吗?如何仿佛……”一副要学厨艺的架式?
宁曜在都城谋了份差事,在一个不大不小的铺子里做了二掌柜,看模样是不会再做厨子了。本身的儿子宁晖一门心机读书,压根不想学厨。而宁皓,倒是个干才,一点厨艺上的天禀都没有。
??藏投票的童鞋每人吃一口宁大厨最特长的炒白菜(∩_∩)~
这就开端考她了么?
两盘?张展瑜微微一愣,旋即点头应了。利索的挑了两颗鲜嫩的白菜,剥去内里的几层,只留下菜心,然背工起刀落,切成了片状。