第二十九章 苦练刀功[第1页/共2页]
宁汐笑着点头应了,然后一本端庄的说道:“小四儿哥哥,我们现在就开端吧”
“是啊,他没事。”胡青咧嘴一笑,毫不客气的讽刺道:“顶多就是做事走神切到手指罢了,他皮糙肉厚,流点血不算甚么。汐妹子就别担忧了。”
他们几个在这里的时候有长有短,对这位周大厨的性子也稍稍体味一些。别看他整日里笑眯眯的很和蔼,可对本身的技术却看的很重。向来不肯对谁略加指导。
对着这么一个聪明聪明嘴甜的小女人,周大厨打心眼里生出喜好来,笑呵呵的点点头:“好好做事,有甚么不懂的,就来问我好了。”
宁汐想了想,说道:“王大哥,你先去用水洗洗,把手指包扎一下。剩下的活儿我来替你干。”
不过,厨房里的活儿是在太多。一盆青椒切好了以后,又有一大盆青菜被抬了过来,然后是茭白木耳蘑菇等等等等。
小四儿做了一年学徒,练的最多的刀功便是切片。宁汐跟着小四儿一起练,也能略微轻松些。
王喜这才点头应了,到内里的水缸边去洗手包扎去了。
王喜内心欢乐的要命,口中却推让不跌:“这如何行。我这只不过是一点小伤……”
胡青从十岁开端做学徒,至今已有六年多,刀功早已练的炉火纯青。手中的刀不断的落下,切出的土豆丝根根细如发丝。
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宁汐赞叹不已:“你们一个个都好短长。”
小四儿手脚非常利索,搬了盆青红椒过来,在砧板上叮叮咚咚的切了起来。
正繁忙的众厨子只瞄了一眼,便各自扭过了头去。
王喜只感觉丢脸极了,那里肯伸手:“没事没事……”
胡青低头闷笑,见机的住了嘴。王喜最是暴躁易怒,再说下去,可就要脱手揍人了。
宁汐有学有样,也跟着忙活了起来。先去籽,再切成方寸大小的片,事情提及来很简朴,不过,做起来却并不轻易。
宁汐忍不住赞了句:“王大哥的刀功可真是短长。”
小四儿此次倒是没讽刺,反而笑着安抚道:“这刀功可不是一天两天能练出来的,我练了足足一年才有了如许的速率。汐妹子这么聪明,很快就会比我强了。”
王喜恼羞成怒的瞪了胡青一眼,磨牙的声音几近大家都闻声了:“胡青”
周大厨这品级别的厨子,放在任何一家酒楼里都是响铛铛的主厨。天然都有本身压箱底的本领。就算对着本身的门徒,也不见得舍得倾囊相授。对别人的学徒,天然就更鄙吝了。
行动倒是快了,可切出来的菜有的偏大,有的偏小,实在不算好。
宁汐全神灌输的忙活了一盏茶工夫,总算胜利的切了十几个青椒。还没来得及对劲,就听小四儿闷笑道:“汐妹子,如果按着你这个速率,到了中午这盆青椒也切不出来。”
宁汐看了小四儿身边堆的满满的盆一眼,再看看本身盆中寥寥可数的青椒片,顿时惭愧了,立即加快了速率。
没想到,周大厨对宁汐这么另眼相看……
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宁汐从一开端的兴味盎然,到厥后的手脚酸软,再到额头冒汗两眼发花。终究稍稍体味到了做厨子的辛苦。
胡青昂首笑了笑:“这没甚么,只要肯下苦功多练,谁都能练的好。汐妹子才是真的短长,不管甚么菜吃上一口就晓得食材配料,还能说出优缺点,这可不是靠苦练能学来的。”宁汐那一天的大展神威,大家可都看在了眼底。