第一百零四章里外[第1页/共3页]
“嗯”拾娘点点头,道:“掌柜的也好,伴计也罢,如果能够签死契天然是最好,但是签不了死契也不消强求,不过起码姚谦五年以上的活契,至于报酬甚么的,你本身把握就好,我一个内宅的妇人对于这些始终是把握不好的。”
“去吧”拾娘点点头,然后道:“你先拼集着,等明天我就让人给你专门筹办一个厨房,到时候你做事就更便利了”
“老奴明白,大少奶奶就等着听老奴的好动静吧”钦伯点点头,可贵大少奶奶要复兴家业,他不管如何样都必然得帮她把这件事情给做成了,要不然一开端就让她受了波折,今后可就不必然另有这般的干劲了。(未完待续。如果您喜好这部作品,欢迎您来起点手机网()订阅,打赏,您的支撑,就是我最大的动力。)
“老奴晓得大少奶奶想把这个家撑起来不轻易,也晓得管家的这么些天,大少奶奶已经往内里扔了很多的嫁奁银子,但是让铺子扭亏为盈不是简朴的事情,并非换个点心徒弟,有几样特长的特性点心就能做到的。”对于拾娘这段时候的所作所为,钦伯是非常认同的,现在的董府才有个书房家世,官宦人家的模样,哪像之前,和败落户普通,难怪三房七房的人敢欺上门,其他房的也不冷不热的看不起了。
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“是有这个意义”明人面前不说暗话,拾娘安然道:“夫人将内宅的事情交给我打理的时候,也一并将家中的三个铺子交给了我,但是铺子的运营状况并不好,这类入不敷出的窘境,我不说,想必钦伯内心也是清楚的。固然我的嫁奁还能勉强支撑着,但是却不是悠长之计,以是将这三个铺子扭亏为盈就迫在眉睫了”
“我晓得”拾娘点点头,道:“比起一个超卓的点心徒弟,拿得脱手的招牌点心,更首要的另有一个忠心的掌柜,几个忠心得力的伴计,而现在……哼,那铺子里另有忠心为主的人吗?我看他们名义上是我们六房的掌柜伴计,但是实际上心却早就已经去了别处。想要让铺子活起来,起首就得把铺子里的职员好生清算清理一番,要不然的话,我敢必定,姚妈妈前脚去了铺子,做出点心来,方剂后脚就能被人拿出去,这铺子还是还是半死不活的。”
“嗯”拾娘点点头,看来姚妈妈确切是很有天禀,这凭着简朴的方剂就能做出如许的结果,还能想到改进的体例,她这一次真的没有找错人。她看着容光抖擞的姚妈妈,直接问道:“那么剩下的几种点心你需求多长时候能够做出成品来?”
拾娘的评价让姚妈妈大松一口气,她笑着道:“这还是因为用的是客岁的莲米,差了一点美味,如果用新奇的莲米的话,会更好吃。如果比及过段时候有了新奇的荷花,在揉面的时候加上一些荷花花瓣,再用荷叶来盛的话,必然会更好。”
“大少奶奶目光如炬”钦伯就晓得拾娘没有那么天真,觉得有几个秘方,有个能做点心的徒弟就万事大吉了,他看着拾娘问道:“只是不晓得老奴能为大少奶奶做些甚么事情呢?”
“是应当好好地尝尝”拾娘点点头,伸手拿了一个,悄悄地咬了一口,细心的尝着味道,好一会才道:“做的确切不错,酥松苦涩,和我设想中的一样。”
“大少奶奶要将铺子里的掌柜和伴计都换了?”钦伯很赏识拾娘的魄力,如果董夫人能够如许的话,这三个铺子也不会暗澹到现在这个模样,但是他却用心泼了拾娘一盆冷水,问道:“但是大少奶奶别忘了一点,那就是三个铺子的掌柜伴计都是一个鼻孔出气,如果没有说得畴昔的来由的话,换了点心铺子的人,其他两个铺子的掌柜伴计定然会向您发难的”