第二章 系统开启[第1页/共2页]
很快,油锅里的蛋炒饭变得颗粒清楚,颗粒外包裹着金色的炒蛋,真的和一名叫做庾澄庆的台湾歌手唱的《蛋炒饭》一样:蛋炒饭最简朴也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋,蛋炒饭最简朴也最困难,铁锅翻得不敷快,包管砸了招牌,蛋炒饭最简朴也最困难,这题目太刁难,可龙胆技术不凡!
龙胆拿起细细的竹筷,不断地用筷子搅拌。
“春秋:15”
“食谱:中华食谱。”
咀嚼菜肴的独一标准,也只要七个字:好吃,或者不好吃!
或许,他感觉看到阿粤粤在吃蛋炒饭时会皱起眉头,是对他厨艺的不认同。
阿粤在店门前张望一下,如同平常普通找了个空位坐下来,在看到龙胆给她端上一份热气腾腾的蛋炒饭时,她的嘴角微微弯起,暴露一丝暖和民气的浅笑,她也不再客气,拿起勺子吃了起来。
龙胆听着油锅里的噼啪声,又看了眼摒挡铺外的长桌,阿粤还是没有来。
这些稻米种类分歧,达到“不干不湿,软硬适中”的时候也会有所辨别。
阿粤是不是有事情忙呢?
“可采办食材:暂无”
“宿主:龙胆”
“根基功:刀功6、火候5、食材辩白7、调味4、和面3、揉面3、制作4、成型4,悟性2。”
在随后的一段时候里,他不断地变更食材种类,阿粤吃蛋炒饭时仍然会不时地皱起眉头,让他有点茫然失措,到底是甚么启事呢?
几个靠近店门,吃得起兴,把外套脱掉的主顾,被冷风一吹,有些不悦地抬开端,在看到阿粤今后,那丝不悦变得和缓很多,他们看到阿粤白嫩的面庞上红扑扑的,小嘴中呼着白气,手里还提着一个藤条色的小箱子,整小我像是赶路好久的模样,在这个时候里来到中华摒挡,必定还没有吃过饭。
在制作完成后,入口的口感也会分歧。
“厨师星级:一星”
阿粤回味地思考一下,才必定地直点头,随即,她像是想到甚么一样,递给龙胆一张粉红色的卡片。
提及来简朴,做起来很难。
能合适“不干不湿,软硬适中”的米饭,需求选材的厨师具有辩白食材的目光,还要有极高的感知才气。
在等过两辆奔驰而过的出租车后,她推开了透明的玻璃门,龙胆的心安宁下来,是阿粤。
龙胆手不断歇,又往蛋炒饭里插手火腿丁和青瓜丁,他的手臂,翻动油锅,将油锅里的统统食材,翻炒均匀,再感遭到受热均匀今后,他又手指矫捷地拿起调味品,盐和黑胡椒粉。
喜好下厨的朋友必然晓得,按照大米的表面,能够将大米分生长粒米、中粒米、短粒米、巴特娜米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等很多种类;从产地上来讲,又有巴斯马提米、泰国香米、五常大米、天津小站稻等很多种类。
刀还没有开刃,看起来很钝的模样,刀的红木把手上写着三个字:万德福。
龙胆见店里的事件忙完,便在坐在阿粤劈面,他细心地看着阿粤的神采,想看一看这一份蛋炒饭可否让阿粤对劲。
一个真正的厨师,能够在螺蛳壳里做道场:用最浅显的食材做出最甘旨的食品,这才是真正的厨师之道。
“天赋:精诚所至”
顿时,一股挟携着黑胡椒粉、火腿丁肉香、鸡蛋甘旨的新奇香味,从油锅中传出,让人食欲大开!