第56章 不惧威胁1[第1页/共3页]
倪半仙儿见好就收,清了清嗓子,拿腔拿调地一边演示舒芙蕾的制作过程,一边解释道:"舒芙蕾呢,另有另一个名字叫'蛋奶酥',而Soufflé本身呢实在是充气的意义。传闻,当年法国社会民风非常浮华,贵族们一餐饭常常花几个小时吃二十多道菜,最后已经吃不下甜品,因而厨师发明这道氛围一样的甜品,只用打发的蛋白来支撑。"
猝不及防,又打了个喷嚏。自从那天从泅水池里把尹家明捞起来,吴笛的感冒就一向没好。
这丫头,必然是又做恶梦了!
"我是小小妖"一个字也没发,只发了个视频过来,吴笛猎奇地一点开,顿时神采变得跟张白纸似的。
"学习又不好的人,那么多时候总要找点事来打发呀?"
吴笛微嗔道,胡乱扯来一条抹布把蛋液擦洁净后,又捉起一枚圆溜溜的鸡蛋,深吸一口气,重新来过。
哪家新晋的小厨娘,内行生脚地拿起一个鸡蛋,"砰"!地在碗边上一碰,因为用力过猛,蛋壳直接碎在了碗边,黄白液体黏糊糊地沿着操纵台逆流而下。
客堂里,欢仔一小我睡在沙发上,还没醒。
"不要,不要,不要……"
"谁让你家泳池凉得跟冰窟似的!"
欢仔假装一头雾水,指着被烤坏了的舒芙蕾,歪着头瞧了又瞧。
发完信息,吴笛内心七上八下,站在原地缓了好一会儿。直到欢仔迷迷瞪瞪地从沙发上坐起来,皱皱鼻子,拧着眉头问:"哪儿来的一股糊味儿?"
吴笛掖了掖盖至欢仔肩头的一条花被,用纸巾帮欢仔擦了擦汗。
吴笛立马警悟,诘责佟丽莎。
吴笛对舒芙蕾(Soufflé)最后的印象,是亦舒的小说《喜宝》。姜喜宝为了皋牢勖存姿,为他下厨做这道舒芙蕾。厥后吴笛碰到周生生,周生生为了践行一个好老公和好爸爸,常为吴笛和欢仔做舒芙蕾吃。只是吴笛要减肥,对甜品老是敬而远之,欢仔倒是对欢仔爸做的舒芙蕾很受用,每次都连带着吴笛那一份儿,一股脑儿吃个精光。
吴笛立马加快了搅拌速率,等搅拌完整均匀后,再将这浅黄色的糊糊倒进三个小模具器皿里,然后端着送进了烤箱。
倪半仙儿缓缓地将打发好的蛋白分三次插手搅拌好的蛋黄面糊里,接着道:"舒芙蕾的夸姣呢,恰好就在于它的转眼即逝。因为它烤制出炉,表面蓬蓬的,内里坚固如棉,你还没来得及细细咀嚼就干枯了,就像昙花一现。"
用眼风送欢仔绕过客堂,见她捂着肚子孔殷火燎地跑进了厕所,吴笛总算从鼻子里出了一口长气。
"嘿嘿,你明天是吃错药了?"
剽悍一只猫:mm想要甚么姐姐天然晓得,姐姐年纪大了,如果mm真要要,姐姐毫不会跟mm争就是了!
"高低火180度,20分钟!"倪半仙隔着耳机夸大!
"别停别停,必然要搅拌至没有任何颗粒才行!"倪半仙儿对着屏幕谨慎叮咛。
"如何?丫感冒还没好?"