第130章 开业大吉（2）[第1页/共2页]

当晚好好竭力了统统人，只是请画师这个事情，林立还要费点心机。

请人写了“点睛台”三个字，并将菜单和代价写在上边，其上留出绘画的位置。

“少爷，没想到战斧羊排卖得这么好，明个我可很多宰杀几只羊。”许徒弟有些烦恼。

立即，“马市羊汤馆”成了马市当天热议的话题。

跟着夜色来临，羊汤馆的客人也陆连续续地分开，掌柜的一向在柜台里盘账。

羊汤馆里另有别的菜肴，但点的人就少了。

跟着闭市第一个铺子关门，林立的这家羊汤馆的客人，俄然多了起来。

其二就是，和宿世一样，门客们喜好的是名字特别和没吃过的菜肴。

能将白送的加菜味道做得不比正菜差，且与正菜普通受欢迎，也是可贵。

林立点头：“每日定量稀有，跟着羊汤走，许徒弟不要急。”

大师都在猜想，谁能第一个绘制出菜肴，能不能画得栩栩如生。

当天卖出多少碗羊汤，卖出多少块战斧羊排，多少羊肉串、转头、烧麦等等的，一笔一笔地都列了出来。

虽说战斧羊排质料只占整只羊的一成，因为重点鼓吹，又有个“战斧”的好名字，林立将代价定得有些虚高，直接就是翻了两番。

林立站在二楼楼梯上，看着楼下大厅。

而新奇以后又尝过味道，多数人都会再加量要一份。

一楼的大堂，上座率逐步进步，但也一向没有到坐满的程度。

才第一天，林立在内心安抚着本身。

这般，既能满足每人都尝一小碗羊汤的欲望，还能够空出肚子多点几道菜，最首要的还显得店家大气。

除了战斧羊排，第二受欢迎的就是羊肉串了。

林立考虑了一早晨，想出个主张，第二日就在一楼大厅清出一面白墙。

林立筹办保存烤羊排这个初级些的菜式，同时再增加一道牙签羊肉。

幸亏还限量发卖，只烤了十只。

但明天不测的是，楼上每个包间里都要了“战斧羊排”。

铁钳子穿的肉串，还是第一次呈现在酒楼里，吃的就是个新奇。

许徒弟点点头，却看着腌制了还没有烧烤的羊腿，叹口气。

他的特长绝活烤羊腿，这一早晨竟然没有人点。

第二日中午的客流量还与第一日相仿，早晨早早的就爆满了。

这让林立有点焦心。

前来用饭的人从打扮上看都是来马市做买卖的，要的也都是羊汤、转头或者烧麦。

都是肉，也会腻的，包间内还会给大师加菜。

上座一半，是个杰出的开端。

林立又去了后厨。

恰好林立定下来端方，加菜就是加菜，每桌只要一盘，且并不订价外卖。

楼上一共是十个包间，以是就每天只烧烤十只羊腿。

言明每桌客人，只要能绘制出一道桌上有的菜肴，便可免单。

这期间文明人都很狷介，吟诗作画是风雅事，可要给绘制菜谱，就是丢人的了。

林立想想道：“我有个主张……”

转折在马市闭市的时候呈现了。

这道加菜，就是看起来最不起眼的白菜，炝炒菜心。

即便是如此，当天统统的战斧羊排，仍然是全数售出。

掌柜冲动地伸开巴掌。

当然，羊汤也是必不成少的。

这才刚到中午。

将羊腿肉切成小块，每一块用牙签穿了，过油以后，撒上白芝麻，色香味俱佳。

这炝炒菜心，就在当晚，也与“战斧羊排”普通火了起来。

一其中等饭量的人，只一碗羊汤就能吃饱。