第一百七十四章 凉食[第1页/共2页]

那边金花他们闻声声音，也都聚了过来。纷繁拿起筷子，尝了起来。

差未几到锅里再冒出热气的时候，把盘子拿出，内里就呈现一张张面皮的。等面皮冷却后，谨慎翼翼地把面皮揭下，两面都抹上熟油，再把一张张凉皮摞到了一起。

以后，林雨把洗出的一大盆水安排在那边静置，待明早持续操纵。

这两种吃食林雨定的代价不低。凉皮因为是白面做的，代价稍低一些，要五文钱。而凉粉因为淀粉加工本身就难，又增加了酱油的干系，以是代价高一些，要八文钱。但即便如许，大师也纷繁以能吃上这两种凉食为荣。

“这小团叫面筋。你把这个放到锅里蒸熟。”

再把锅底的火弄熄，两人才出了厨房。

这时候，又把昨晚凉凉的玉米凉粉从盆里倒出，切成了手指大小的粉条，整齐地码到盘子里，上面放上一勺蒜泥、少量细盐、少量糖、一些炸好的花生碎、辣椒油、麻油、香油，最后淋上一勺酱油、一勺香醋，装点上一点葱花和香菜末。一份凉粉也做好了。

林雨定制了一批专门制作凉皮和凉粉的容器，如许一来，事情效力也能大大晋升。

“尝尝看！”林雨递给了栾凤一双筷子。

本想着第一天赠送老主顾，第二天全面往外卖的。成果刚给老主顾试吃，就惹得大师赞不断口，纷繁预定起明天的餐食来。

“大姐，我觉着这两样儿东西好吃，做少了怕是不敷。要不然我们凌晨来时做一次，到早晨的时候就出成品了。早晨再做一次，第二天早上也能出一批。如许如何？”李月灵道。

当然，有了好东西，林雨也不会健忘青田雅居，虽本身忙到不成开交，还是专门去了一趟青田雅居，教着含玉做了出来。林雨吃水不忘挖井人，夫人对此也是很对劲。固然她身材不好，不能常吃如许寒凉、刺激的食品，但偶尔吃一次，也是不错的。

“店主，这面如何放水里了？”栾凤惊奇道。

无形中，先吃到的人有了一种优胜感，没吃到的，便感觉被别人落下了。没想到，两种简朴的小食，竟让厉云城里的人们有了争相攀比的心机。倒是给林雨的食肆炒得愈发水涨船高。

前面，只余下戚千里在那边等着，见林雨二人出来，便送了她俩回家。

“这东西做起来固然不是很庞大。关头是破钞时候，也是不易得的。今儿第一次做。大伙儿就一人吃一份，尝尝鲜。余下的，我们也不卖了，只赠送给来用饭的老主顾。赶明儿正式要卖了。栾凤忙不过来，你们就多帮着些。特别是月灵，夏季里吃热食的少了。你帮着些栾凤。待夏季的时候，她再帮着你。”林雨道。

二人把厨房清算安妥，锅里的面筋也就蒸好了。

如许一来，预定的份额反而超出了林雨打算的每日发卖量，不得不把全面发卖的日期，又今后延了三日。

不说别的，李月灵自打进了厨房事情，人也算是勤勤奋恳，毕竟厨房里合作明白，也触及不到相互好处。她若不算计着占人便宜的时候，她还算是个不错的人，以是现在她在厨房里分缘颇好，也没有欺负小工的环境呈现。这会儿让她和栾凤互帮合作，她也应了。

第二天朝晨，在金花她们做甜点、蒸包子、蒸菜饺时，林雨和栾凤一起，把昨日静置好的面粉水上面的净水舀了出去。只余底下浑浊的部分。又将其搅拌一下，倒在了一个个抹了熟油的大盘子里，然后放到蒸笼上蒸。