第九十六章 糖果[第2页/共2页]

含玉很细心得向林雨就教各种糖果的做法，林雨也就渐渐把思路从那烛光、人影中转移了出来。

“本来加热与不加热，会有这么大的辨别。”含玉感慨道。

两人一向做着糖雪球。直做了两簸箕，放到外边晾凉。

“这东西最好是放在内里凉着，到时候凉凉脆脆的才好吃！”林雨看着含玉欢乐的模样，本身也欢畅起来。

牛轧糖林雨选用了花生、杏仁、松子和瓜子四种质料。让含玉帮手炒熟、去皮的时候，林雨则弄了好些蛋清打建议来。

含玉晓得的未几，因为当时候，她也才十四岁，方才到夫人身边服侍，还只是个三等丫头罢了，乃至说，她连阿谁房间都没出来过，只是传闻过一点点。这些年，又荷忌讳得短长，再也没有人敢会商这件事情了。

“不一样，冰糖葫芦凸起一个‘冰’字，而糖雪球则是‘雪’字。以是冰糖葫芦是透明的、亮晶晶的，而糖雪球则是像山查在雪里滚过了一样。”

“诶！”林雨发明含玉对美食有着很狂热的寻求。如果在当代，完整能够当一个美食家！

许是白日累到了，林雨这夜特别好睡，就是在第二天早上醒来时，肩膀非常酸痛。

“也好！”林雨也不客气，她今儿实在是累了，再加上和含玉一起相处的很镇静，以是她直接就接管了。

如果含玉都不晓得，那林雨也就再无从晓得了。只能奉告本身，如果今晚再产生近似的事情，那就说甚么也要换个院子住了。

用过了早餐，含玉就过来了，林雨把明天一起做的四种牛轧糖切了，含玉吃了以后，赞不断口。

因为盆的上面是另一个装着热水的大盆，以是她的这个陶盆在上面，内里的糖并没有快速的凝固，反而上面的光芒越来越淡，直到没有了一点光芒。然后林雨把花生仁倒了出来，搅拌起来。

这天中午，林雨也没做别的甜点，含玉就把这两天两人做的各种糖果端到了夫人房中。不出所料，夫人对这些小糖果非常喜好。特别是糖雪球，因为山查易得，夫人还特地叮咛了林雨这几天多做一些，作为过年对别院中下人的夸奖。(未完待续)

“林姐姐。猎奇异啊！蛋清如何就变成这个模样了？”含玉拿着筷子放出来，筷子竟然立着纹丝不动，她再把盆倒过来，可内里的东西一点都不往外掉！

“我感觉，他们也只是力量大罢了。做起这东西的巧劲儿，恐怕还敌不过我们呢！”林雨道，“不过含玉。我现在手真是有些抬不起来了，你去帮我熬一些糖浆吧！”

“说到这个，我感觉另有一个东西和这个做法很像！”因而，林雨又教着含玉做了一道花生糖豆，公然，含玉喜好的不得了。