第42章 土豆炖牛腩[第1页/共3页]

正吃着，斯嘉丽的手机响起了连串的微信动静声，拿起一看就抿着嘴笑了起来。

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“就是，这美食，这代价，吃在嘴里伤在心头啊，哈哈！”

“OK！我们圣林大厨的土豆牛腩盖浇饭已经完成，想吃的现在便能够过来罗，我们的地点是卡斯特尔大街689号，只要30份，先到先得哦！”

“嗯，高压锅。”

视频短片放上去后，群里就开端呈现各种百般的口味揣测。

张林的答复更是让他有点无地自容。

高压锅煮牛腩最关头的就是火候，不然几近做不到酥而不烂，要么牛筋部分还硬，要么肉质就全散了，当然这点技能对于张林来讲天然是不在话下。

斯嘉丽收回惊呼，腾地举起手机挡在面前，随后又敏捷撤到冰箱前面，只探出个手机，持续用摄像头对着这边。

“噢卖糕得！”

土豆块要切得比牛腩略藐小点，如许在牛腩缩水后能够让二者大小相仿。

作为美食公家号和微信群的办理者，她做得是非常高兴，按她所说，“群里聊谈天，制作公布些资讯，底子不是甚么难事，还能被群友们众星捧月般的对待，好不欢愉。”

张林嘴里嚼着牛腩，眼睛一瞥，倒是一个叫蒙蒙的发言，“真不利，好不轻易赶到了第一，却没带够钱，等再来时都散场了。”前面跟着一个委曲的神采。

“林，这是你们华国的锅？猎奇异嗳！自个儿都会转？”

张林特地选用的是牛腩部分，他以为那略带肥肉与软筋的肉炖出来会更有嚼头。

“不美意义。”

“这伴计如何这么不利？”

漂好的肉放入冷水中焯水，待煮沸两分钟后，捞出牛肉，用热水冲去大要的浮沫，便能够下锅炖煮了。

张林无语点头，把火关到小档，开端给土豆削皮切块。

“噢！”

视频的引诱力是庞大的，加上群里吃货大部分都是居住在这片地区的门生，以是很快窗外就排起了一条长队。

“告发告发，林竟然打我的屁股！喔去，好疼啊，她的手劲如何那么大？都麻了！谁来帮我揉揉？”斯嘉丽夸大的叫唤着。

“哇噢！我发明了甚么？一根肉丝嗳！我的牙齿缝竟然还留了一根！”超人开端得瑟。

“......”

二非常钟后，张林把火关了，让高压锅持续在那嗤着气。这边找出大锅，加上些水烧了起来。

“楼上的能够抱着你的肉丝睡个好觉了。”

将牛肉和热水一起下锅，因为利用高压锅，没法半途启盖加料，张林只能是一次性地把需求的料酒、酱油以及葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮等全数放好。

斯嘉丽端动手机就冲了过来，一屁股挤开张林对着锅里狂拍着。

“无聊。”

“呜噢！来看看我们的林美女，竟然换了一口这么大的锅！这过虽大，但比那甚么锅炉却普通太多，华国美食就是奇特厨具的产品？敬请等候！”

“哈哈哈，我也没去，这叫荣幸，省钱罗！”

跟着张林矫捷转动的手，那带着褐色小点的土豆皮一片片被削了下来，再接着“哚哚哚”的刀切案板声，很快一大堆的土豆块就被措置安妥。

把质料切成两指粗的方形肉块，先在在水里泡上二非常钟，几次漂洗去除赤色，制止烧的时候腥味太重。

张林猝不及防之下被挤了个趔趄，一时候恶向胆边生，伸开手掌狠狠地朝着斯嘉丽那翘得最高的处所扇了畴昔！