第七百七十八章 销量第一[第1页/共3页]
十五日正式开端录制,最迟要在十三日中午十二点之前把菜单报上去,现在已经是十三日上午八点了江枫还没有敲定菜单。
海内的参赛餐厅有八家,外洋的参赛餐厅也有八家。因为顶层餐厅在北平,阿诺厨师只想和泰丰楼battle,节目组的经费都是因他而来,他是这个节目名副实在的金主爸爸,比赛赛制变成了七加一。
可江枫最驰名的恰好就是那几道buff菜。
实在还是熟谙一家的,因为比赛赛制是七加一,北平这边混进了一家顶层餐厅,美国那边就必定会混进一家中餐厅,而这家中餐厅就是彭长平的餐厅。
孙继凯:?
在停止时候之前把菜单报上去,江枫深深地叹了一口气,感觉如果不出不测的话,托泰丰楼后腿的人就必定是他了。
十二点停止,江枫十一点四十七分才把菜单报上去,一点钟节目组就把第一周的比赛菜品奉告大师了。
实际上这个名单确切是他费钱买来的,本来节目组属意的是吴家酒楼。何如吴敏琪她爸和吴爷爷对于插手一档真人秀节目完整没有兴趣,吴家酒楼在蜀地称雄这么多年也不需求任何鼓吹。吴老爷子不想一大把年纪还出来折腾,归正吴敏琪又不会代表吴家酒楼参赛,干脆就直接回绝了。
海内的这八家餐厅别离是顶层餐厅,泰丰楼,永和居,八宝斋,知味居,八珍馆,程记酒家和淮扬楼,八家餐厅有四家都在北平,剩下四家餐厅要数八珍馆和知味居比较驰名。
江枫只能翻着泰丰楼的老菜单,一边看菜单一边阿巴阿巴,好像一个聪慧。
颠末两个小时的狠恶会商,四人终究艰巨敲定了江枫的菜谱。
但名单实在也没那么难猜,每家酒楼牛逼的厨师就那么一两个,就算闭着眼睛猜都能猜对一两个,只要猜对最首要的剩下两个是谁也无所谓了。
“不能。”江枫果断地回绝,buff菜要有buff最后的对峙。
程记酒家和淮扬楼都是有些年初的老牌酒楼,主打的皆为淮扬菜。裴盛华现在就在淮扬楼事情,淮扬楼早些年还承接过国宴,气力绝对不容小觑。
菜品的挑选。
蟹酿橙要和炸酱面一起卖才气触发buff,单卖完整能够当作一道浅显的菜。并且蟹酿橙时令菜现在恰是吃蟹酿橙的时候,销量应当会不错。
第一阶段的积分体例是好评差评和销量,好评当然首要,但最首要的还是销量,质再好量堆不上去积分必定不会高。在这个赛制的下,江枫感觉海内这八家酒楼中最无益的应当是知味居,他们家主打白案销量最好的就是糕点,那量绝对是蹭蹭的往上堆。
要晓得,孙继凯只花了非常钟就把菜单敲定完了。
连纯肉馄饨都上菜单了,可想而知江枫的菜有多难找。
“把地三鲜和辣椒炒肉添上了,我刚才看了一下这两道菜之前的销量也还不错。”孙茂才当真研讨过菜单和销量后道。
装摄像头这件事情还在泰丰楼内引发了必然范围的颤动,即便晓得真人秀还没有开端录制,大师路过摄像头的时候也老是忍不住畴昔瞄啊看的。桑鸣还一向在后厨碎碎念,揣摩着要不要斥巨资去烫个fashion的发型,如许如果被拍到会都雅一点。
孙茂才:上汤娃娃菜。
孙继凯:干炒牛河。