第一百零八章：好吃滴[第1页/共2页]

辣子鸡的体例倒是很简朴，知林不一会儿就将前面的事情做完了，然后等候锅里的暗香荷叶鸡蒸熟。

现在恰是农历六月多，荷花荷叶长的恰好的时候，，而知林明天筹算做的就是‘暗香荷叶鸡’，这但是知林的特长好菜，就算是知母都是嘉奖过知林的。

听了知林的话，姬月似懂非懂的点了点头，然后持续去烧火去了，方才的烫伤实在并不严峻，毕竟就算兔肉方才出锅，但是也已经不是那么烫了，以是只是开端的时候有些疼痛罢了，现在已经好的多了。

听到知林的话，姬月固然还是有些馋，但还是忍了下来，持续帮知林烧火，将最后的一盘辣子鸡做了出来，趁便还顿了一锅鸡汤。

“真好吃！”方才吃到鸡肉，知林眼神一亮，说道。

说完，知林直接将姬月的手拿了起来，将烫得通红的手指放进本身的嘴里，悄悄的帮她茗了茗。

暗香荷叶鸡普通利用的都是家鸡，而知林利用野鸡，当然是更加好的，做出来的绝对更加甘旨，还好久之前知林就试过。

回到颜婆婆家今后，发明颜婆婆并不在家，看了一眼厨房的食材，知林兴趣大起，筹算明天亲身做一顿晚餐，这么多天都是颜婆婆在做给他们吃，知林也是有些过意不去，毕竟人家都已经六十多了。

“哇，好香！”知林将锅盖翻开确认最后的鸡汤是否做好的时候，小牛的声音从厨房门口传了过来。

红烧兔肉是一道味美安康的家常菜。其光彩红亮，味香肉烂。非常合适白叟与小孩食用。

当然，知林并不是偷懒去了，而是跑到远处的一个荷塘中扯了几片荷叶下来。

看到姬月的模样，知林就晓得是如何回事了，顿时无语了，道：“你个小馋猫，就那么急吗，不等一下也就算了，你竟然还不消筷子！”

这就是乡村里米饭的做法，固然比较费事，但是知林不成否定，如许做出来的米饭的确比电饭煲做出来的好吃很多，并且另有米汤能够解渴。

将兔肉捞起来今后，将方才已经切好的葱姜另有八角全数倒进了另有很多油的油锅，炒香今后直接就将兔肉倒了出来。

将锅洗净今后，知林直接将已经将血水完整浸泡出来的兔肉拿了出来，然后再次插手调料搅合了一下，随后就往锅里倒上油，筹办开端做菜了。

野鸡一样需求腌制，腌制的时候，铁锅里的米饭已经好了，知林将漏笹另有米饭直接放进了中间灶上的小锅里，这个小锅的位置能让它遭到大铁锅的火，以是能起到保温的感化。

这也恰是知林筹办做的第一道菜，连络颜婆婆的环境，加上厨房的调料才绝对做这道菜。

将锅刷洁净今后，将锅里倒进一点水，然后放上漏笹，以后就将方才过滤好的将近熟的米饭全数倒在了上面，然后直接将锅盖盖上，就这么蒸。

过程中，知林插手酱油糖和适当的净水，让姬月将火烧大转小火焖了半个小时摆布，收汁，这份儿红烧兔肉就完美出锅了。

然后利用荷叶抱住野鸡，放进锅里蒸熟就好了。

看到姬月的模样，知林悄悄一笑，然后从谨慎的将荷叶翻开，给姬月撕下了一点鸡肉递给她，道：“给，尝尝！”

油很快就热了，知林直接将中间的兔肉倒进了油锅里，顿时一阵噼里啪啦的声音出来了，略微的过了一下油，让兔肉烧制五成熟，知林就将油锅里的兔肉捞了起来，现在的兔肉已经炸呈红色，捞出放在一旁沥油。