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《舌尖上的心跳》 1/1
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第50章 土豆煎饼塔(下)[第1页/共6页]

“哎呀,可颂,真的对不起,我不该说出来的。他们必然是用心全数拿走不留给你的。只可惜我不消莳萝,不然我必然会分你一点。”维克特笑了笑,走了出去。

林可颂本来觉得这只是一个比赛,并不需求尔虞我诈,每一小我只需求揭示出本身的程度就好。

统统人笑了起来。这真的是美意的提示。确切最轻易被忽视的常常是最根基的质料。

没有任何一名选手的导师来了,为甚么他会来到现场?

珊莎的煎饼塔获得了六点五分,因为调味不错,酱料也不错,她也充分考虑到了土豆和虾仁被炸熟的时候分歧,先将土豆块过油高温炸了一下。如许的措置看似公道,但是两次油炸使得煎饼塔很油腻。

当他的煎饼塔呈现在屏幕上的时候,观众中收回一片赞叹声。

此时,安娜丽斯用餐刀将土豆饼切开,让每一小我都看清楚这份土豆煎饼塔里有甚么。

正在调制煎饼塔调制酱料的林可颂,听到“江千帆”的名字刹时,心脏突然一紧。

而美食批评家卢克也对林可颂的作品赞不断口:“调味恰到好处,的确能够用‘精准’来描述。独一值得改良和重视的处所,就是面粉糊的厚度,如果能够再薄一点,就能让煎饼塔更加松脆。但愿这位选手还能持续进步,我情愿给她七点五分。”

当他们回到本身会场中时,发明每一个事情台四周竟然升起了不透明的磨砂玻璃。

他拧过本身发胖的脖子,歪着脑袋仿佛在辩白此中的味道:“嗯!味道非常冷傲!我吃到了藏红花,百里香另有一点点的胡椒和丁香!提味的结果很较着!等等,淀粉糊里另有虾黄!这位选手很聪明,将新奇海虾最精华的部分也原封不动的保存了!风味实足!这才是我们作为美食评审想要咀嚼到的甘旨!只是但愿这位选手能够重视一下摆盘,要晓得好的摆盘能够让咀嚼者赏心好看,胃口大开!以是我情愿给出八分。”

以后的统统选手,评分都没有超越六分。

这是一个比赛,每一小我都是敌手。只要别人失误了,本身才有能够赢。

这个时候已经进入了倒计时。

江千帆只是微微点了点头,没有说任何话。

江千帆他来了……如果本身的土豆煎饼塔没法获得评审们的喜爱,他会不会很绝望?

固然卢克给出的分数不如别的两名评审高,但是他提出了定见,这也让林可颂认识到本身的面粉糊仿佛真的浓稠了一些。

他的声音有一种奇特的神韵,像是一杯清涟的酒,颠末时候的沉淀,有了厚度和质感。

只是她忍不住思虑,这小我到底是谁?

不,可颂,现在不是用心的时候。你必须用心致志完成这场比赛!

当林可颂分开会场的时候,她快步去到了洗手间。

林可颂不晓得他那里来的时候竟然做出了十二个焦糖雀巢。煎饼塔被放在雀巢上,雀巢的裂缝里装点着薄荷的嫩叶。从视觉上来看,林可颂乃至觉得这是哪位大师的摆盘设想。

她很严峻,就连手心也鄙人认识冒汗。

这时候,观众席上的谢大夫给某小我打了个电话。

“这道菜的配角,大师已经获得了,上面请大师和我前去主理方为大师特别筹办的食材堆栈寻觅你们所需求的统统调味品以及食材。诸位必然要细心机虑,分开之前当真查抄。千万不要分开以后,你们当中的或人对我说,你们健忘拿盐了!”

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