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《舌尖上的道术》 1/1
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27.第一道开水白菜[第1页/共3页]

按着他的猜想,无能出这类事,又有才气做这事的。应当是某个修为高深,生前又是老饕的幽灵。对方身后留恋人间美食,不肯去投胎。仗着本身已经灭亡,没人看得见的便当,每天来他店里吃霸王餐。

想到这,顾长生就有些犯愁,他总不能特地跑到人家旅店里说要抓鬼吧。并且就算真去了,对方在不在那,都还是个题目。

就连店里,前几年小老板高薪挖来的林主厨,拍马也都追不上。哪怕林主厨在厨师界里很驰名誉也一样,还是难望小老板项背。

就在顾长生深思,乃至想要烧柱香问问祖师爷的时候,顾长生俄然发明:“是谁闲着没事干,把灶王爷的神像给挡起来的?”难怪好端端的,鬼怪就敢顶着祖师爷的神威,混出去偷吃。

顾长生出去的时候就看到,几个大厨正热火朝六合在做菜, 帮工们守在流理台中间, 正全神灌输地盯着瓦罐, 眼睛都不敢眨一下。那态度, 谨慎得像是瓦罐里装得不是食品, 而是满满的一钵金银珠宝。

手腕一动,颠锅把内里炒好的菜倒进盘子里, 摆好盘送到出菜口。林主厨刷锅放食材, 再重新爆炒羊肉, 行动一气呵成。

毕竟不晓得也就算了,一旦晓得有好吃的,是老饕都耐不住!

要晓得,光是空盘子,或者用来装佛跳墙的阿谁瓦罐,就不轻了。特别是瓦罐,分量实足,说不准都还比老鼠本身的体首要来得沉重。真如果老鼠做的,那只贼老鼠直接栽进瓦罐里爬不出来的能够性,可远比它拖走酒坛的能够性高多了。

“想看的都过来看。”顾长生向来不敝帚自珍,更何况明天他别有目标,晓得的人越多越好,如许动静才气传到那鬼的耳朵里。

佛跳墙别名满坛香,正宗的佛跳墙,都要用绍兴酒坛来做容器。在这类酒坛里酿的绍兴酒,年初是越久越好,如许酒香深切坛里,用来做菜,能最大程度地激起出佛跳墙的美味。

弄明白事情只是一个乌龙,阿谁吃本身霸王餐的鬼不是干系户今后,顾长生就没筹算放过对方。不说餐费,起码绍兴酒坛子得给他还返来!

“我去,该不会又被老鼠叼走了吧?”不管是不是,菜都已经没了,林主厨内心无法, 只好说道:“你先出去安抚一下客人, 我顿时再重新炒。”

“行,那你早晨过来吃。”挂断电话,顾长生叫了个帮厨去筹办食材。

浅显的酒坛常见,但放上了年初的陈坛却寥寥无几。这陈坛还必须是绍兴酒坛,限定诸多,有钱都买不到。他也是费了老迈的劲,又花了情面,这才从一个老酿酒师那边,软磨硬泡地买了十来个出来。平常都当宝贝似的放在家里,保养得非常邃密。这会俄然少了一个,顾长生内心的确就是在滴血。

“就是,小老板,那老鼠太放肆了。之前吃完佛跳墙,也没把瓦罐还返来。”卖力守着佛跳墙的一个帮工跟着告状。

不过目前对顾长生来讲,最大的题目却还不是这个。而是为甚么厨房里明显有祖师爷的神像,却还是有鬼怪敢出去。按理说,就是真有鬼怪胆小包六合想要来吃霸王餐,也应当会慑于祖师爷的神威,不敢进门才对。如何现在,祖师爷竟然听任了对方,难不成中间另有甚么起因?

这下顾长生是真的有些心疼了。浅显骨瓷盘没了也就没了,归正再都雅也不值甚么钱,最多几十上百。但是他用来做佛跳墙的瓦罐,却不一样。

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