第279章：家乡的味道[第1页/共2页]

背井离乡的人或许对这句话有最最深切的感到，身在异地，最驰念的，除了故乡的亲人，另有故乡的味道。

厨房便是在户外的空位上临时砌几个炉灶，扑灭秋收后汇集的秸秆，火上支起大锅或者大瓮，然后各家各户把本身家里储存下来的食品都丢到锅里，只需求加一些盐和简朴的香料，插手水，盖上锅盖，只等煮熟便能够了。

族长这小我，即便最开端对杨母各式刁难，另有些贩子小民的势利，但在杨怀仁眼里实在并不是一个好人，只不过是因为他身在这个位置，天然有一种遵守保守的刚强。

他道了然启事，刚想起家，却又被族长抓住了，问起了这半年来他去都城以后的经历。

到夏季里，特别是过年过节，或者家属集会的时候，便把常日里保存下来的这类储存食品异化在一起，通过大锅煮的体例制作而成一种南边叫“盆菜”，北方叫“煮锅”或者“乱炖”的大锅杂煮菜。

杨怀仁也明白，现在人找半子看重职位，就跟后代的丈母娘看半子要求有房有车一样的事理。

这个天下上的每一小我，如果抓出来问，天下上最好吃的东西是甚么，或许他们的答案会有所分歧，但是有一点是不异的，那就是每一小我，都会沉沦故乡的味道。

杨怀仁说他只不过是财帛的搬运工，只不过是个美意的谎话，而他作为厨子，把天然界中的甘旨食材变成人们口中甘旨的食品，就是实实在在的大天然味道的搬运工了。

族长直道这些跟着杨怀仁一齐返来的兵士只是他侯府的保护，起先感觉他们都是些莽夫，职位也未几么高，并没有同意杨怀仁的主张。

杨家村的家宴也是如此的，家属中的女人们，这时候每一小我都是这场家宴的大厨。

或许故乡的食品是最浅显不过，最不显眼的了，偶然候是一道独具气势的小菜，偶然候是某种本土化的特产，偶然候乃至只是故乡的一碗饭，一个馒头，这些最浑厚的味道，都会带领我们进入往昔那些欢愉的光阴。

特别是在食品种类相对匮乏的夏季，在贫乏新奇蔬菜和生果的时候，人们为了在夏季吃到这些蔬果的味道，常常在夏季里采摘的蔬果停止晾干措置，晒制成蔬果干。

但是在大宋逐步构成的官方民风里，杨怀仁贵为侯爷，或者考取功名退隐为官，那么就是另一种报酬了，启事就是为家属争了光。

比起被围在中间听那些固然朴拙但是有些俗套的溢美之词，杨怀仁恨不得亲身去露天的厨房里帮一把忙，看着食品在本身的眼皮底下渐渐成熟，然后披收回诱人的香气来，那才是真正让他感到欢愉的事情。

这也不难了解，后代的某个本来不是很着名的小处所，或许因为出了一名名流，今后就能是以变得天下闻名。

家属的强大与否，家属名誉决定了这统统。出自家属的子孙在外边争了光，家属里每一小我脸上都光彩，像家属里出了个杨怀仁被封了三品建国县侯这类事，或许用不了几天就会在历城县，乃至全部齐州的老百姓当中传的人尽皆知。

这些内卫多数是些无父无母无官无职的粗人，即便个个身怀绝技，在这年初也是不受待见的。

夏季的酷寒，特别是大雪以后，会变得更让人发憷。但是全部杨家村却在酷寒里热烈起来，村庄中中间的广场被打扫了出来，摆上了各家用饭用的团桌，分歧款式的桌椅固然视觉感受上让人感觉不调和，但在杨怀仁眼里，这就是最让他感到亲热和调和的气象。