第111章[第1页/共2页]
沈慧娥给大铁锅盖上盖子,开端生火。
“对!”大虫笑着点头道,“阿娘做的美食,绝对有包管。”
“还没做呢!你晓得好吃啊!”大虫将豆浆舀到麻布上。
下着雨,懒得进正房铁板烧了,直接用小火在大铁锅里摊煎饼。
“等!”沈慧娥琉璃色的眼眸看着他们说道,“我先做个卤子。”用鸡蛋加上蔬菜清炒了一下,“有肉丁就好了,今儿拼集一下了。等晴和了,我去乡间收猪了,我们就炒肉丁。”
“呵呵……”沈慧娥闻言点头发笑道,“嘴那么甜干甚么?”
温度得在八十五度摆布,可现在没有温度计,那就只能靠感受了。
“我说的但是实话。”大虫一本端庄地说道。
“吃饱了吗?”沈慧娥柳眉轻挑目光扫过他们问道。
“谨慎点儿吃。”沈慧娥目光和顺地扫过他们说道,“此次筹办不敷下次多做点儿,给你们祖母,大舅他们送些。”
“哎!”大虫他们一个个拿碗,放在了长桌上。
青菜炒鸡蛋做好了,沈慧娥揭开盖子,用木勺戳戳豆浆。
“确切不费牙!入口抿抿就行。蒸的豆饭,硬!”程东来乌黑的双眸看着他们说道。
“想喝吗?拿碗来盛上就能喝了。”沈慧娥嘴角噙着笑意看着他们说道。
“阿娘豆腐呢?”狸奴念念不忘地问道。
“豆渣饼,必然好吃。”狸奴笑靥如花地看着她说道。
做出来的豆腐脑一点儿也没华侈,包含黄耳也都吃了光光的。
很快这豆浆就煮开了,翻开盖子,沈慧娥拿着长柄木勺,开端搅锅底,“必须一向搅,不然就糊锅底了。”
“那得等多久?”狸奴眨巴眨巴水汪汪的眼睛看着她说道。
“能做出这么多好吃的呀!”大虫不敢信赖地说道。
“这个放凉了,就是豆腐了,做鱼汤的时候放出来,或者炒着吃,也能够煎着吃,还能够凉调。”沈慧娥乌黑敞亮的眼眸看着他们说道,“小葱拌豆腐一清二白。”
沈慧娥拿着木勺将豆腐脑哐哐的盛到他们碗里。
又将卤子一勺浇在豆腐脑上面,捏了些切碎的蒜苗撒在碗里。
沈慧娥小声地说道,“不说了,从速过滤豆浆。”
“阿娘,你在等甚么?”大虫看着已经把石膏粉放在别的一个瓦盆里,用温水冲开了,如何不动了。
“烫着了吧!”沈慧娥见状直接说道。
“滑嫩嫩的,好次。”狸奴呼着嘴巴困难地说道。
“鬻了,鬻了。”大虫严峻地说道。
“东来把大铁锅洗洁净了,咱弄些卤子来,一会儿配着豆腐脑吃。”沈慧娥一脸笑意的叮咛道,“接着雨水洗好了。”
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“阿娘,这太华侈了吧!”狸奴闻言严峻地看着她说道。
“嫩滑!比大豆饭好吃。”程东来傻乎乎地笑道。
“不会!”沈慧娥闻言勾起唇角微微一笑道,“我们做豆渣饼。”
“为啥?”狸奴眼巴巴地瞅着阿娘说的豆腐脑道。
“来来来,咀嚼一下,味道如何?”沈慧娥将豆渣饼放在被程东来洗洁净的碗里。
手中的碗都舔的干清干净的。
“那好!我们顿时吃豆腐脑。”沈慧娥清澈透亮的双眸看着他们说道,看着豆浆煮的差未几了,拿来洁净的瓦盆端着大锅将滚烫的豆浆倒入瓦盆里。