第三十六章 糖炒栗子[第1页/共3页]
因而熙儿转念一想,就费事宋掌柜给她找种类好的辣椒种子,这对宋掌柜来讲是非常小的事情,但也是这聪明的闺女第一次跟他开口,以是宋掌柜很利落的承诺了。
熙儿想,待舅妈们完整熟谙炒栗子的过程和体例后,今后这个赢利的门路就给娘舅家。
当然,他们的算计是落空了,熙儿怎能够让自家娘再去做那傻子做的事情呢,真真儿的是陪了工夫又贴银子。
家里的地,秋收也不消自家操心,原主家会有人收好,只需收的时候在旁监督便能够了。
这两天,熙儿和四儿就常常背着背篓进山,每次都能采满满的,福子和禄子有空也会来帮手。
别的熙儿还要求搭了两个茅草顶的棚子,棚子不高,也就一个成年人的高度罢了,但是很大,这个熙儿筹算种些大棚的蔬菜,供夏季食用,天冷时能够用围挡把四边遮挡起来,如若气候暖和,再把围挡拿掉。
柏三柱几近都在新屋子这边繁忙,柏老头家的地只能大早的时候去帮手一个时候。
而后是吸干并擦干水分,每个栗子上面剪开豁口,炒的时候才气入味,
“娘啊,不是我说,这三弟妹腌制的技术实在的好,我从家带的酱菜都不敷卖了。”柏大柱对劲的跟孙氏说道。
炒的过程和火候也很讲究。
此次一下出来了一个系列的关于栗子烧菜的菜方剂,糖炒栗子是在喜瑞酒楼的内里售卖,栗子红焖鸭、浓香栗子鸡、栗子粥、栗子蒸酥肉、栗子鸡球汤以及餐后的点心栗子酥,关于配方以及调味的比例都细细的记下,并口述步调和方法奉告了厨子,栗子由熙儿家来跟四里八乡的收,除了一部分做成糖炒栗子,其他的都送货给宋掌柜。
“啥给你银子,我辛苦做的累的跟狗一样,拿去让你赚银子,一毛银子没见着,还要老娘再贴银子,有这事理没有。”小孙氏本就看柏大柱伉俪俩不扎眼,谁讲银子就该他家赚。
“人为少算些给她,自家兄弟我看她美意义要银子。”孙氏恨恨的说道。
在这个期间没有塑料薄膜,没有玻璃,只能如许做个简易的,先实验个一季,再渐渐的改进。
这糖炒栗子工序说多也未几,说少又不能少了那项,先是要浸泡,浸泡的时候还是有讲究的,不能太长,不能太短,都会影响前面的口感。
猪圈搭的不大,熙儿本就没想养多少头猪,只想养个两端,供自家吃的就够了,鸡舍反而搭的很大,养个百来只鸡不成题目。
栗子能够糖炒当零食,能够烧菜,做法很多,这又给熙儿家增加了一个财路,王氏现在是不太偶然候来帮她忙了,只能靠兄妹几个。
这收割完,地就该分了,就是按之前筹议好的,各种各的,柏老头感觉本身也老了,不能再像年青的时候,把儿子们都揽在本身身边,
“啥东西,啥害惨了,大伯子,你说啥呀,你不是返来给我送银子的?”小孙氏迷惑的问道。
“我跟你说不着,娘,这亏了的银子你们不给我也行,我只一个前提,让三弟妹再做些给我卖,如许就能把我亏的补上,要不你们就把我倒贴赔人家看郎中的银子给我吧。”柏大柱说道。
今后他们就自求多福,本身过本身的日子了。
厕所搭在猪圈的中间,离屋子远些。全部这么多建下来也就只占了半亩多的地罢了,以是另有大片的空位都会按熙儿的设法,一部分种些蔬菜,供家人食用,一部分用来尝试别致的种子,如若胜利,再大面积的推行。