第十八章 梅子汤[第2页/共2页]
顾青丝悄悄一笑:“那七曲儿但是打小就在江南清闲的,这点儿梅子汤也是七曲儿教给孙女儿的,虽说孙女儿这味道不如正宗的‘南梅汤’,但是消暑还是有效的。不过祖母年事大了,这些冷冰的吃食还是罕用好些。”
她也不拆穿太夫人那点儿为她考虑的心机,只是兀自打动。
梅子汤是加了冰块儿的,又加了些许桂花,桂花就黏黏稠稠的附在了冰块儿上面,模样也不丑,就标致的紧。
“沅娘,你肯定这是你做的?”太夫人镇静的开了口。
不得悄悄惊奇,这云姑姑定不简朴!
顾青丝看着太夫人闭上眼睛细细体味这梅子汤的妙处时,便会心一笑。
顾青丝吐了吐舌头,将手中食盒放在桌上,便坐在了太夫人身边。
太夫人看着自个儿的心肝宝贝儿委曲了,也就仓猝哄道:“乖乖沅娘,祖母不是阿谁意义,祖母是感觉这味道很妙,仿佛多年前我那位老友做出来的普通.......”
“这梅子汤,其用处是消暑开胃的,天然不能太酸太甜。其一,梅子必须用南边儿来的梅子,如果没有,能够用我们在都城外头的阿谁庄子里的盛梅取而代之;其二,梅子汤的冷冰程度取决于冰块儿,冰块儿越多,它起到的消暑感化越好,不过伤身材的紧,今儿个这量祖母都不能多用,最好便是青玉碗儿里头就三块半指长的细冰;其三,桂花是要用到炊事里头的,必须洗净蒸熟了,不要去汁儿去皮的,要保存花香........”
“配方孙女儿已经让姑姑记下了,天儿还大热着,趁还没到正中午分,孙女儿就先回相见欢了。”顾青丝站起来福身道。
食盒一共三层,表面内敛,内里倒是实惠的紧。第一层只铺了一层薄冰块儿,以防热气窜到二层三层;第二层放着青玉翠色的碗勺,受着薄冰的影响,倒也不烫手;第三层就是好像打扮匣普通大小的,内里放了石器,成色都雅,便装的就是梅子汤了。
顾青丝假装活力:“祖母!这不是孙女儿做的还是谁做的啊!”
太夫人真想叫一声:绝了!
太夫人笑眯眯的接过,本来因为蝉鸣的闹夏带来的几丝沉闷古板都在碰到那青玉翠色的碗儿时烟消云散。
太夫人本着一个设法:这便是沅娘做的,不好吃也不能拂了她的面子。
太夫人这会儿子更加骇怪了,若说刚才只是为了顾青丝能拿出南边儿的梅子汤而惊,当下便是为这顾青丝能煮上梅子汤而骇怪了。
顾青丝思考着,说完以后发明云姑姑记东西的速率很快,笔上生花普通戏剧性的没停过。
“祖母,您快用上一口吧!”顾青丝眼巴巴的看着太夫人端着梅子汤,自个儿也用勺儿剜了梅子汤一勺。
顾青丝眨巴眨巴着大眼:“好吧。”