第6章干炒牛河[第1页/共2页]
“我很等候你们的表示,另有你小伙子,我看你很有天赋,我等你来做我的门徒!”黄荣说完后带着险恶的笑意分开了满汉楼。
听到欧兆丰的先容以后黄荣笑了一下,然后操起了铁瓢把牛肉放在内里然后在大火上烤,搞的像杂耍一样,李浩迷惑的问道:“他在搞甚么啊!”
仿佛是为了表示本身和这小我没有甚么干系一样,阿强俄然讽刺的说了一句:“如何做也还是干炒牛河啊!”
“老板此次真是赚翻了,此次必然稳赢了。”阿强一边吹嘘一边摸了摸本身口袋里的辞职信,筹办给老板最后一击。
推开的厨房的大门,李浩正在内里筹办菜式,看到一个大秃顶出去以后,李浩明白这部戏最大的反派来了。
“他如许的做法,除了保存肉的原味以外,还让牛肉有了铁板的香味。”欧兆丰答复了李浩的疑问。
公然欧兆丰听到后立即肝火冲天,看不起本身师徒的技术,现在竟然还企图教本身做菜?他觉得他是谁?
黄荣笑了一声没有理睬他,而是径直走到了灶台前在部下的帮部下开端配菜了,李浩本来筹算禁止他的,成果被欧兆丰拦住了说看他想干甚么!
看到他配的菜以后阿强在一旁说道:“不会是要做干炒牛河吧?那是劣等货啊!”
“咕噜肉是吧!看好了!尝尝看我做的水晶咕噜肉。”比起之前两次的做法,这一次李浩在特地炫技之下,短短的三分钟内里水晶咕噜肉呈现在了大师的面前,黄荣的神采变得很严厉但嘴上却不甘逞强。
牛肉用滚油爆到六成熟,原汁儿就会留在牛肉内里,再回锅煮两成熟,就会香,滑,嫩,当牛河上桌的时候,一夹起来碟子上不能有多余的油和酱油,这模样才叫做干身,吃起来不腻。”
“超凡个人董事长?你好本人欧兆丰!”欧兆丰伸出了手,可惜劈面的黄荣并不承情,看来他一眼后说。
“脆皮筋斗,加上洋酒酒香和牛肉的原味,公然好工夫,既然如此我也来露一手做个咕噜肉给你尝尝!”明显欧兆丰也是一个不肯伏输的人。
合法欧兆丰要说出给他们加薪水的时候李浩呈现在了大厅。
以后的两天阿强和员工们都像没事人一样,反而更加的卖力事情了,老板还觉得他们因为李浩的升职俄然发作了事情热忱呢,正高兴想要给他们加人为的时候不测到临了。
听到阿强的话后欧兆丰嘲笑了一声,李浩晓得欧兆丰已经掉进了圈套里,公然接下来黄荣开下了五千万的赌注,然后在阿强等人的引诱下承诺了用本身的店和招牌做赌注,赌斗满汉全席。
“这里是厨房,你们懂不懂端方!”李浩开口说道。
“老板内里有人找你!这是他的名片!”阿强找到了欧兆丰以后递上了名片。
当超凡个人的座驾来到满汉楼的时候,阿强的小弟立即告诉了他,统统的人立即进入了演技飙升的状况,毫不知情的欧兆丰正一点一点堕入他们编织好的圈套。
“妨膳曾经有人如许做过,不过不代表你也能蒙畴昔,你和你徒弟资质都还算不错,如许吧,你跟你徒弟拜我为师,我教你们做菜!”
欧兆丰却可贵的端庄了神采说道:“厨房里有两样东西最考徒弟,一样是干炒牛河,一样是咕噜肉,干炒牛河难就难在讲究火候,油太多了太油腻,油少了呢,又会发乌,并且每根河粉色味要均匀,酱油多了味道太重,少了呢,味道又太淡。