第一百一十一章【就卖个切糕价】（下）[第1页/共3页]

周易哈哈大笑，将‘倾国祸水’直接倒入了大师碗中：“两位老哥请吧，这酒的性子柔，就不消温热了：并且共同这‘金阶血染”来吃就算是冷酒也没干系，请！”

周易笑道。

刘珂跟张钊一听都傻了，这麽贵啊！

“啥意义？”

“切糕？”

“哦，爱江山。更爱美人。”

刘珂连连感喟：“梅伯炮烙、比干偶然、妹喜妲己、祸水亡国……”这道菜不但吃着好，另有教诲意义，老弟啊，你可谓厨神！”

“呵呵，卖！当然卖了。

周易趴在桌子上，笑嘻嘻地看着这俩货。

这玩意儿多好啊？比啥哥啥油的都管用，还没有药毒。

周易指着桌上的烤鱼块道：“在将鱼肉切成块状时，要先将鱼血取出，然后用羊肉最上面的那层粘皮，也就是羊皮与羊肉粘连的那层肉皮卷成细管；再将鱼血并鱼脑汁一并灌入此中，如许便能够中和鱼血的腥气“烧烤鱼肉时，也要重视火候，要在鱼肉将熟未熟的时候，将装有鱼血的羊肉管用极快的伎俩附着其上，借助从鱼肉上传来的热量，将羊肉和鱼血偎至八分熟，只要如许，才气包管鱼血既不会太腥、又能保全血之原味，同时让羊肉和鱼肉的味道完美连络，成绩至鲜！”

张钊听得连连咋舌。这也太烦琐了，怪不得有人说当年慈禧老妖婆最爱吃的那道‘金勾玉翘’工夫细到做一盘绿豆芽都要十几个厨师齐上阵呢，周易这个烤鱼块儿也是够变～态的……

“噜噜噜噜噜。

“呵呵，杨哥说得没错，就是不晓得杨哥你是要做明君呢，还是做昏君？”

“这个老弟你就别管了，多严峻的结果也有老哥哥本身承担。

他真正体贴的还是这道菜的做法，如果本身听会了说不定就能让云大厨揣摩出来……”到时候‘老处所’不就又多了一道镇店之菜？

实在周易本身也是非常沉沦这类味道的，毕竟要做这道菜非得用鱼肉共同羊肉才得纯鲜然后才气将鱼血的味道衬托出来。可羊肉易得鱼王可不是随便就能获得的，如果用浅显的鱼不但是切不出如许的鱼块这菜也要落空了一点灵性。

两位身家上亿的大老板直接就把本身划拉到金洋洋那拨儿去了。

“好吧，两位哥哥既然这么利落那我这酒就按切糕的代价来憔……”

“呵呵，爽吗两位哥哥？”

以是他也是下筷如飞，一口酒一口肉，浑然不管本身才是仆人、应抢先让客人的事理。

刘珂和张钊可不比当日的朱小huā他们。朱小huā他们当时可没有‘金阶血染中和这倾城祸水……”以是没喝几碗就丑态毕露了，他俩倒是喝了足足四五斤下去，终究还是险恶克服了公理，慷慨悲歌没成，却成了爱江山更爱美人的货品。

晓得大师都想柳絮妹纸了，俺先布告一声，柳妹纸就要出场啦，哈甑

“呱唧呱唧。”

周易非常难堪隧道：“有是有“不过这酒太短长了，两位老哥有‘金阶血染’中和都那啥了，如果没有的话，怕是结果更严峻啊”

两人满脸通红，骨软筋酥、哼哼唧唧、相互密意相拥，要不是周易赶紧分开了他们，只怕舌～吻都要玩儿出来了。

周易微微一笑，张钊是如何想得他还能不晓得？他也不消藏私，这道‘金阶血染’说难倒也不难，他这个厨神在没有把握‘九转玄劲’之前也是做不出的；因为光是搓肉成管那一手，就必须有内气帮助才行，为啥金老爷子笔下的黄老怪是天下第一厨艺妙手，连皇宫大内的御厨都比不上，就是因为人家内功高深，并且已经融入了厨道。