第一百六十七章【食道的极致】（谢谢了）[第1页/共4页]

“一百分？老三，你不是这么快就认输了吧？”

哪怕此前周易没吃过沙嗲炒粉，可就凭当今食神的目光和嗅觉，他就晓得这盘米粉几近做到了无可抉剔的境地。恐怕放眼全部潮州再加上个新加皮，也没有人能超出何文秀了。

并且这道菜还要讲究酱料的配制、蛤蜊的挑选和烹制，要做到蛤蜊的美味和酱料的醇甘旨道同时浸入粉中，却不能稠浊，还要保持米粉的完整性和咬劲，此中的工夫深了。

“呵呵。那我就献丑了......嗯，确切是不错......”

朱小花听得神采一变，被赶出去持续冒雨列队倒是没啥，可这脸却丢不起啊？前面阿谁瘦子就是表率。

他的狠恶反应让朱小花等人和那名华裔美妇都吃了一惊，实在想不通在前一刻还是自傲安静的他为何会俄然像是疯了一样，莫非这道粉真有如许好吃？

何文秀本人对比片上还要文静一些。一双手又白又细，比大女人的手都要都雅；只看这双手，周易就晓得此人的刀工和雕工必定都是顶级的，而这些恰好是一名顶级大厨必备的根本。

“呵呵。我看两位是曲解了，我说过要认输麽？”

这道菜微风行于广西一带的炒米粉有些近似。只是米粉选材更加精美，并且要讲究在开水中一滚就入锅。油量和油温都要节制的极好，过了就会粘锅起糊、反之就会炒不透或者成了加水炖出来的煮米粉。

“哈哈。哈哈哈哈哈......”

朱小花听得眼睛都直了，柳絮看着周易的眼神儿里也满满的都是崇拜，女人最是抵挡不住学问赅博的男人了。

“周先生。请咀嚼吧。”

“周先生要点‘沙嗲炒粉’？”

只是看了一眼，何文秀的神采立转凝重。这个周易莫非也是潮州人麽？单从这道粉看，他可不像是第一次做，却像是有着十几二十年的工夫一样。

华裔美妇浅笑道：“现在先生能够点菜了吧？不过遵循我们的端方，您身为应战者，只能挑选东方菜系的菜色，如答应以麽？”

“老三，这女的如何了，如何你点个米粉就把她心疼成如许？”

朱小花不淡定了，本来觉得周易赢定了，没想到会是如许的结局。如果周易的名字真被刻在那甚么热诚碑上，他此后另有脸到云水山混吃混喝麽？

周易不由一皱眉，本来他是不筹办太叫真儿的，如果何文秀的技术真的好，实在犯不上打人家的脸，胜负本来就是无所谓的事。

“周叔叔......”

另有‘败者碑’？

情势急转直下啊，朱小花和柳絮他们听了周易的话，差点冲动地跳了起来。小叶子直接就蹦起来了，镇静之下伸手就去抓米粉。

“哦，对不起，周先生请您收回身份证吧。我......我立即去告诉文秀，请您稍等一会儿......”

“我说，都是中原人，如许做有点过了吧？”

可当一口炒粉入口，他却猛地瞪大了眼睛，仿佛不谨慎咬到了舌头一样地从坐位上蹦了起来，一把抓住周易道：“周先生，你......你是如何做到的！这就是食道的极致麽？太好吃了，太好吃了！求求您，奉告我您的诀窍，好吗？”

周易微微一笑：“那就借你的厨房和灶具一用，让我也做一份沙嗲炒粉，请何先生也咀嚼一下，为我打打分，如何？”