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《全能闲人》 1/1
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第七章 【曹一刀】[第1页/共2页]

“另有这酒糟,是红糯米做的。所谓天下糯米出三阳,溧阳、射阳、丹阳,此中品格最好的,还是丹阳。如果我没有看错,做这酒糟的红糯,应当就是客岁春季,丹阳收成的第一批‘丹顶糯’,可谓是糯米之王,天下第一!”

“噫?没想到楚都这个小处所,另有如许会吃的食家?年青人很不简朴啊,我这道香糟酒肉,倒也不算明珠暗投了......”

周易从体系中退出后,半是粉饰地夹起一片香糟酒肉塞进嘴里:“没想到在老处所这类小馆子,竟然另有特一级厨师,也不晓得老处所花了多大代价才请到的。”

并且体系已经鉴定,做出这道菜的人相称于厨艺八级,对应实际中的厨师,就是特一级,这意味着周易这个九级大美满的厨神,已经是超出特一级厨师的存在。

“没这么夸大吧?”朱小花点头道:“这盘香糟酒肉好吃是好吃,可你就能必定是特一级厨师的技术?”

说着取出一张名片,递给了周易,至于眼巴巴看着他的朱小花,直接就被他忽视了。

“不错,恰是我做的,我老头子此次回家探亲,见到后辈开的餐馆,就有些手痒,才做了这道菜出来。本觉得客人都是牛嚼牡丹之辈,想不到竟碰到小友如许的知音,真是痛快啊......”

周易点头笑道。看这老头儿的架式,绝对是勤行内里有身份的前辈,如果本身暴露真本领来,必定会惹费事上身,不可,得藏着。

以曹朗的身份,不知有多少人想要拜他为师,可厨艺一道,易学难精,极讲天赋。刀工、控火这些工夫还能靠后天的勤奋熬炼,可对食材的天生灵敏感受以及辩味识味的才气,却不是靠勤奋就能获得的,这就得看祖师爷赏不赏这份机警了。

此时的周易,已经很有些砖家穴者的气度,很能忽悠人了。

曹朗捋着山羊胡,对劲地笑了,他要的就是这类结果:“我看小友天生就是我勤行中人,只不过经历数代,恐怕家传的厨艺已经没法担当。不过如果小友成心学厨的话......老朽必然倾囊传授、毫不藏私。”

学厨如学武,真正能够传以衣钵的好弟子也是要徒弟去寻觅的,并且徒弟还得倒贴、管吃管住兼管人生大事,这就叫衣钵内弟子。

“本来是家学渊源,那就难怪了......”

说白了,要做一名好厨师不难,只要工夫下到了,浅显人就能做到。可要做一名顶级厨师,乃至是厨神,那起首就要有一条好舌头,这是娘胎里带出来的,没法强求。

老头儿看了看周易,内心有些不信,不说别的,就刚才周易的那一番点评,绝对不像是浅显食家的做派。

“如何,这道菜是白叟家您做的?”

他固然也是个合格的吃货,却还没有才气辩白厨师的品级,这份香糟酒肉做的是很不错,必定是出自特级厨师之手,但是不是特一级就不好说了。

“老先生,吃惊了吧?嘿嘿,不瞒您说,我这哥们儿的祖上,那但是给西太后都做过御膳的,固然当时是因为慈禧那老~婊子西巡,身边没带厨师,可也能看出我哥们儿祖上的短长啊......”

“小友本来也晓得老朽的这一点浮名......”

看到名片上的名字,周易吃了一惊。身为一名家传吃货,如果不晓得京邦菜的元老级人物曹一刀,那可真是白活了。

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