第二百七十一章【谁才是品酒大师？】[第1页/共3页]

“茅台。和五粮液齐名的中原白酒，一如既往的醇厚香浓，只可惜它的代价和售价不符，就像很多中原制造的商品一样。不过那些商品是低价倾销，而它倒是把石头卖出了玉石的代价......调剂师又奸刁了啊，你在这内里插手了香槟？并且还是美国货！哦，我的上帝，这真是鸡同鸭讲。另有，我必必要奉告你，就算中原的茅台再差，美国产的香槟也是对它的轻渎。敬爱的，你不会以为一个汗青不敷三百年的国度能够酿出真正的香槟吧？这的确太好笑了……路易明显是个**兰西主义者，在贬低茅台的同时，更是狠狠踩踏了一把美国人。归正他蒙着眼睛，也看不到山姆评委的脸变成了猪肝色。

传闻此人不但菜做的好，还是个酿酒的大师，研讨饮食之道都入魔了；常日里不拘末节，到了正式场合，就喜好穿戴一身锅盖帽和鸡鸭鱼肉螃蟹大虾图，很有某先生在当代京都大学着一身长衫，以古稀之年大泡十九岁小mm的风采。

“周先生说得没错，真是让人佩服您猎狗普通的嗅觉......”调酒师忍不住伸出了大拇指，他本来是想难为一下这个中原年青人的，没想到人家喝都不消喝就发明了猫腻儿。他想不平气都不可。

身为全法银勺奖的获得者，路易大师获得了先行品酒的权力。接过一杯红酒后，很名流地晃了晃酒杯，细心嗅了嗅，便傲然将酒杯放下道：“对不起，我不想让这类低品级的平常餐酒伤害味觉，这是用最浅显的红葡萄酿造，在法国，这类品级的葡萄比小比利牛斯山上的枯草还要多，每瓶代价不会超越50法郎，真是太差劲了。”

直到这会儿，路易大师才懒懒地展开双眼，然后很快就被人用黑布蒙上了。周易也是如此，遵循品酒比赛的法则，两边要在这类状况下仅凭味觉和嗅觉判定酒的种类、年份和品级，每人批评五杯酒，最后以精确率决胜。

短长啊！路易的话音未落，‘斗菜厅’中便掌声四起。

周易的表示让路易开端正视起来，不过他的本钱也是非常薄弱的，此次只是舔了一下，然后就一口干了，好酒天然是不能放过的。

自古有大才者，无不有怪癖。这位何疯子就是如此，性之所至，攸忽来去，在皇城南水宫做过菜、捉古园酿过酒，然后就不知跑到那里去了，连唐宝都摸不到他的去处，谁成想竟然跑到法国来了，还成了这场比赛的评委？

饮食饮食，饮在食先。不会品酒当然也能做厨师，可要做一名出类拔萃的、顶级的、名誉的群众厨师，没有品酒的工夫如何行？不管中原菜还是法国菜，有很多道名菜都要以酒入味，别的厨师对酒的品鉴功力如何，也能表现出是否有一条可尝百味的灵舌。

“朗姆酒。味道一如既往的火辣，并且味道沉厚，带有大海的沧桑感受，这是在海盗沉船上发明的麽？中原饮食协会可真舍得下本钱啊？”

真正顶级的酒，是aoc品级的‘法定产区葡萄酒’。比如拉菲、木桐，都属于这一类，是能够进入顶级餐厅的酒中贵族，一瓶就能让浅显人停业；此中又分为处所性aoc、地区性aoc和村落级aoc，各有所长，很难说孰高孰低，至于特别年份的产品，比如45年的木桐，那已经属于古玩了，法国总统也一定喝得起......