第八十一章 【惊起一滩鸥鹭】第二更[第1页/共3页]
只是这手‘流星赶月’可就比浅显的摔丸子标致多了。这手活儿一亮,先不管最后做出来的味道如何,光是这份富丽,就等因而给足了魏淑芬娘家面子,也充分把几个娘们儿的胃口给变更了起来……
这十八个蟹肉丸子,大小都是分歧,在恰到好处的火候节制下,蟹肉不老不嫩,好像水晶砥砺而成的普通;之前包裹的蟹红模糊透现出来,就如同品格上佳的和阗美玉中镶嵌了一块红翡。再让周易用蟹黄汤汁一浇,就如同在内里又裹了一层金黄色的外套。
这才叫做‘食文明’。与之比拟,某国生切鱼片的做法,也就是表现出血淋淋的丛林法例和人的原始兽~性罢了,恰是武大郎玩儿夜猫子,啥人玩啥鸟儿,啥样的人就吃啥样的东西。
蟹肉疏松,不比猪肉有筋有劲,是以周易不能像摔四喜丸子那样对准空中可劲儿的摔,是以只能玩了一手杂技,借用地心重力,起到‘摔’的结果。
周易的一曲蒹葭、一道‘解金裹玉丸’,硬是让二癞子这个老迈难拿下了魏淑芬这个美娇娘,传闻两家都已颠末端聘,定了好日子,就等着大办一场了;周易也完成了体系任务,胜利地将‘琴艺’副职业进级到了九级大美满,成为了中原国汗青上第一名猫在山沟沟儿里的巨大的作词作曲兼歌颂家兼医神兼厨神......
以周易的技术,就是曹一刀顾知味这类级别的食家都得猖獗,更何况是魏淑芬一家?魏淑芬他娘老早就胃口不好,身材一向很衰弱,可一个丸子下口,老太太那眼神儿都不一样了,早把娘家人要鸡蛋内里挑骨头的事儿抛到了九霄云外,低下头就是一通猛吃,眼瞅着溜溜儿的三个丸子就下了肚。
再去了欠刘珂的钱和秋种这季还要买体系中天价麦种的用度,周易感受本身又快没钱了,腌萝卜是来钱,可也架不住体系内里的东西贵啊......
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真正的好丸子,不是蒸煮出来,更不是用油炸出来的,而是靠摔。比如鲁菜中的四喜丸子,再比如近段时候的曲艺界新秀郭用钢的‘郭~家菜’中,就有一道菜叫做郭氏摔丸子,是用整块一斤重的五花肉,硬生生摔成丸子样;门客们到了饭店,就能听到后厨‘砰砰’乱响,不晓得的还觉得是教诲下一代呢,实在人家是做菜。
就如许扛了几天,周易终究接受不住了。村里的不要,都会得大大地去!刚好之前托张钊找的售种商家也回了话,按他的要求,良种的猪羊和鸡鸭都到了货,恰好是个遁藏一时的借口。
周易露的这一手,叫做摔丸子。
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二癞子跟李家小子也都是饭桶级别的,一看就急了,正拉开架式要上去抢食儿,却被李元芳掂起筷子照两人手背一人来了一下:“抢啥,老辈儿还没吃好呢,你们也敢动筷子?”边说边出筷如电,将两三个丸子划拉到本身面前的碟子里,老脸皮厚隧道:“周老弟,你这技术硬是要得……”
因而乎,山里的黄花大女人就如那秋后的蚂蚱,找着各种借口一波波地儿往周易的别野里挤。周易这个头痛啊......别人倒也罢了,可这内里另有元芳老兄传说中的小表妹,每次来的时候,都是李元芳佳耦打头儿,到他这儿一聊就聊到很晚;碍着李元芳的面子,他也不美意义说啥,还得忙前忙后茶饭号召,在小表妹的盈盈秋波之下,无处躲闪。