第一百六十三章 第三轮[第1页/共2页]

蟹壳开端微黄的时候，刘星和孔旭对视一眼，拿起小盒子撒入一些秘方。持续翻炒了几下，刘星往锅里倒入一点油，将火调到最小，盖上盖子。

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但是刘星现在底子没重视这些，此时他正拿起手机，兴趣勃勃的玩起手机上的游戏。孔旭哭笑不得的揉了揉额头，到了这时候，也只要刘星这个神经大条的家伙才气如许放松吧。

“信你就有鬼了。”

宋瑞德敏捷的接过帝王蟹，拿起菜刀敏捷的措置起来。有他这个海鲜妙手在，前面的筹办事情不消刘星操心，只需求在最后的爆炒部分撒上一些调料就行。

刘星轻哼一声，“我不会给他们这个机遇的。”

“如何能够，我那是想要熬炼他。”刘星嘿嘿一笑，说道。

“宋瑞德，过来把这只帝王蟹分化一下。”

孔旭赶紧摆手，“这些东西你还是留着本身享用吧。”

孔旭盯着墙上的钟表，比及时候指向九点一刻的时候，立即站起来讲道：“腌制得差未几了，我们是清蒸还是爆炒。”

翌日，早上八点四十。刘星和孔旭对视一眼，从冰柜中取出一个包装严实的箱子，深深吸了一口气，谨慎的将箱子翻开。箱子正中心，一块蓝色的鱼身放在正中心，在阳光的晖映下，闪动沉诱人的光芒。

跟着时候一分一秒的流逝，宋瑞德严峻的不安逐步消逝，垂垂变成了果断。他取出金枪鱼，终究开端措置起金枪鱼，他的刀工没有刘星块，没有孔旭稳，但是却别有一番流利感。他之前在一个海鲜旅店当过三年大厨，只要进入状况今后，闭着眼睛都晓得下一步该如何做。

“如果现在就开端措置，比及十点种的时候，金枪鱼刺身和河豚刺身就不新奇了，莫非你还不信赖我的厨艺？”刘星微微一笑，把分化好的帝王蟹放入盆里，撒上调料开端腌制起来。

“时候不会来不及吧。”孔旭有些担忧的问道。

刘星将箱子盖上，回身从箱子里取出一只大螃蟹。这只螃蟹有小半个脸盆大，八只脚每条都有婴儿手臂粗细，近三十厘米长，在螃蟹中可谓巨无霸。

孔旭摆摆手道：“我倒不是不信赖你，只是我们这几天出的风头有点多了。现在必定有很多旅店内心不平衡，就等着我们这儿出点题目，然后上来狠狠的踩上一脚。”

锅中倒入油，比及油温差未几的时候撒入葱姜蒜末。考虑到贵省这儿的口味比较偏麻辣，刘星又插手一些干辣椒，跟着锅铲翻炒，一股奇特的香味从锅中披收回来。

孔旭舔了舔嘴唇，笑着说道：“这块鱼腹的确太完美了，我已经能设想到那些评委见到金枪鱼刺身的时候，到底会有多震惊了。”

此不时候恰好是九点半，时候把握得涓滴不差。

看着酒保将三道菜端上评委席，刘星对着宋瑞德说道：“表示不错，固然时候长了一点，刺身切得厚了一点，比起我差了一点，但是已经相称不错了。”

对于宋瑞德，刘星的希冀相称大。他固然年纪不到三十岁，但是曾经在很多五星旅店事情过，中原各种菜系都相称精通，只需求略加打磨，就能拿出去掌管一个分店。

刘星想了想，开口道：“还是爆炒吧，爆炒比较入味，清蒸不轻易把握时候。”

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