第28章 卖掉卤味方子[第1页/共2页]
李景哈哈笑扣问李子裕:“小娃,你会写字?”
李景笑了笑:“那我就放心了,本家女人,下次还研讨出甚么菜谱,固然来找我。”
当即便对李时笙说道:“本家女人,开个价吧。”
李景顿时大惊:“本家女人,一百两是不是有点多了,这个方剂,我最多给你二十两。”
“一副三十斤重猪下水的卤方配料,生姜两钱,八角四钱,白芷两钱...................."
李景接过看着李子裕写的工致端方,笔划流利,涓滴没有错别字,字里行间竟模糊透出一些风骨,附和的点点头。
吃饱后,李时笙俄然想起还在单独盯着盖屋子过程的季煜司,因而善心大发的买了十个肉包子打包,筹算一会儿给季煜司带归去。
李时笙也跟着笑了笑,李景又说道:“本家女人,这方剂卖给了我们君悦酒楼可就不能卖给别的酒楼了。”
李时笙笑而不语,往灶台里添置着柴火。
李时笙笑着点点头,又和李景酬酢了两句,母子三人告别。
李时笙用竹制漏勺捞出,放在案板上切成小块,每样部位切了几块,放进一个盘子里,递给李景。
两小只则是乖乖的在一旁等着李时笙。
这时,一旁的李子裕毛遂自荐说道:“娘,你说我来写吧。”
李景迷惑道:“哦?”
不过李时笙对着卤味很有自傲:“好啊,掌柜的。”
李时笙明白了李景的意义,也不恼,故作奥秘的一笑:“掌柜的,等会儿就晓得了。”
李时笙又接着问道:“如若不然呢?”
李时笙说完又看向锅里残剩的卤味说道:“这卤味的调料不过只是平常的几位中药罢了,几文钱的便能用上好几次,这生的猪下水做熟会缩水一半,加上这质料费,野生费,本钱最多三文一斤。”
李景拿起一双筷子,夹起一块放入嘴里,顿时面前一亮咸香,辛辣的味蕾包裹了全部口腔,跟着咀嚼到最后,竟然有一丝的甜美。
李时笙接过银票收好:“掌柜的谈笑了,这是我本身揣摩出来的。”
李景猎奇的靠近锅里检察,发明猪下水颠末一个小时的炖煮已经成了红彤彤的色彩,看上去非常诱人。
李景用心把酒楼菜方有多少全数说出来,就是在变相回绝李时笙。
李时笙这才腾出工夫对掌柜的拱手说道:“掌柜的,不知你这酒楼,可收菜谱方剂?”
李景笑了一会儿说道:“本家女人,我这开了二十年的旅店,热菜就有一百多道,凉菜一百多道,点心就有五十多种,不知女人说的是甚么菜谱方剂?”
李子裕对上李景的目光涓滴不害怕:“回掌柜的,我爹爹教过我读誊写字。”
李景笑着号召店小二过来,递给李时笙一些吃食点心:“我看两个孩子甚是爱好,这些吃食点心,拿去吃着玩吧。”
很快,一个小时畴昔了,李时笙翻开了锅,顿时,一阵浓烈的卤香味钻进李景的鼻孔里。
街上很热烈人很多,只要卖馒头包子和面条的,吃食的种类很少,转了一圈,发明有家卖烧鸡的,便买了一只,又在面摊上要了三碗面,母子三人吃了起来。
李时笙点点头:“那是天然,掌柜的放心,除了平时在家里做给孩子们吃,不会奉告别人的。”
李景点点头,喊人拿来纸笔递给李时笙:“本家女人,把配方写下来吧。”
李时笙笑了笑,大要波澜不惊,内心吐槽,不愧是二十多年的老掌柜,就是老奸大奸。