第21章 识茶[第1页/共3页]
英顺卡了一下,却看到得喜将那茶杯直接放在了英顺光滑而□□的背上,英顺背上沉了沉,一动不敢动。那茶杯中间的皮肤已微微有些发红,明显茶杯仍有些烫。
英顺伏在地上,浑身*的都是茶叶茶汤,得喜笑着对双林道:“这还只是入门根基功了,比及背面,水是甚么水,烹了多久,茶是陈是新,要一尝就能尝出来,这可不是靠尽力就能得来,还得需求天赋,这和御膳房那边是一个事理,就是有一根极其工致的舌头。”
得喜点了点头,沏了杯黄绿色的,叶片似柳叶普通嫩绿,茶汤嫩亮,双林尝了尝,却猜不出,只看汤色,用宿世有限的知识来看,该当是没如何发酵过的茶叶,看叶形不像龙井,却有些难猜,公然英顺尝了一口,脸上滞了滞,踌躇了一会儿道:“是六安茶?”
得喜啧啧了两声道:“还觉得你能给小林子做个好表率呢,也罢了,今儿好歹多识得了十八样,也算是下过苦功了。”
“我能教你们的,只要辨茶、茶具、烹茶这些东西,但是背面的这些,就要看你们的天禀和悟性,能走到那里,还得看你们本身了。”
到背面双林已经吃不出嘴里茶的味道了,只感觉肚子里的饱胀感越来越重,嘴里也越来越淡,刚开端感觉茶汤甘香回甜,到背面就几近已感受不出这些茶叶的辨别了,更是记不住那些茶叶名,甚么雪剑,翠珠,银针,绿牡丹,有些是形,有些是色,有些是味,开端还能勉强记着一些,加上宿世喝过的一些如毛尖龙井普陀这类比较熟谙的,以后的就再也记不住了。
到了黎明之时,他起了身,看到英顺仍然蜷在被窝里一动不动,他想了下,没有叫他,本身轻手重脚换了衣服梳洗了出去到了前头茶坊那儿,公然看到有几个杂役正在那边清算打扫,他赶紧上前也打扫起来,一个老寺人笑道:“这是新来的?好勤奋的孩子。”
如此一杯一杯,双林尝过了数十杯茶,固然都只是一口,却腹中已微微有些涨感,而得喜却仍没有停止的模样,而英顺有些因为字不对,有些因为猜错了,背上已经放了十来杯的茶杯,撑在地上的双手已经微微有些颤抖,但是背上茶杯里头的水却一点都没溅出来。
俄然看到英玉跑了过来,看到傅双林道:“小林子,得喜公公让你畴昔茶库那儿。”
得喜并不看他,全神灌输地将那四个茶杯都淋了一轮沸水,然后将茶杯里的水又倒到茶盘里,又重新从桌上的茶盒里拣了茶叶放入茶杯里,重新注入沸水,过了一会儿再将水倒掉,再注入,行动如同行云流水,一双手洁白如玉,看着仿佛里手熟行。
双林双手接了过来,先闻了闻,他宿世家道优渥,也喝过些好茶,闻味道就已晓得是龙井,他悄悄喝了一口,公然是龙井的味道。得喜道:“记着这个味道。”然后伸了手,双林不明以是,看他意义,将手里的茶杯又还给他,只看得喜将茶杯放在了中间英顺的嘴前,英顺微微低了头喝了一口,道:“形如雀舌,色翠味甘,是龙井。”
双林感遭到本身的小腹也一阵严峻,背上汗毛竖起,得喜大抵感遭到了双林没走,微微抬了眼皮去看双林,双林不敢再看,赶紧走了出去。
英顺还是那样冷冰冰待他,看着他熬夜苦读,也只是冷眼看着,不过双林看出来了他就是如许的脾气儿,茶坊诸人都不太喜好他,却又待他非常客气,因为他大多数时候都在得喜身边服侍,偶尔才来茶坊一次两次都是来交代得喜的一些叮咛,是以世人待他都是有些怕。