第十二章 前期准备[第1页/共2页]
至于鸡胸肉能够拿来炒宫爆鸡丁是最合适的,只不过,她和葫芦都不会开油道,那么,鸡胸肉和鸡骨头拿来和蘑菇一起炖,味道必定挺鲜美的。
大厨房的管事是感觉,面食就算几个主子加主子的再能吃,能吃得了多少,更何况,面粉这东西,代价也不是很贵,至于调味料,更加不消说了,是以便承诺了下来。
大厨房的那些管事,可不是甚么好东西,那是雁过拔毛,鱼过刮鳞的主儿,你想在人家手里讨得便宜,哪有这么轻易的?
她在顾家的时候,老早就想干这事了,想腌菜想了好多年了,但是,在顾家,她没这权力,更加打仗不到这些菜,可现在,可贵的机遇,可不能错过。
香芹和香椿听了,脚下一滑差点颠仆。
刚才她稍稍听了顾敏的话,那就是,先把蔬菜用平板车给运返来,到时候再让粗使婆子们走一圈……
顾敏越说越镇静。
虽说孙辈都只在低位,不过,在外务府里,也算是股不容藐视的力量。
八只鸡爪能够拿来做泡椒凤爪,鸡翅,鸡腿,鸡中根能够拿来腌渍后烤着吃,或者拿些面粉一裹,油炸着吃。
这么多明白菜,应当能够腌渍很多腌菜吧?
而到了下午,顾敏就让葫芦带着别的一个二等,两个三等,另有粗使婆子去大厨房要面粉,蔬菜和调味品了。
第三种,满是菜,再加些面食,一桌中等的席面,三两。
以是,顾敏为甚么会这些平常老百姓才会干的事情的?
本身吃不惯的时候,能够调剂下!!
一来是顾家退得早,二来,顾家和外务府的好些包衣主子家连络有亲。
素兰是感觉,搞这么多菜来,吃不完,到时候会发臭发酸的吧?
阿谁管事一承诺,葫芦便当即拿出顾敏拟好的和谈,让那位管事署名落实。
顾格格虽说是外务府包衣出身,不过,据她所知,顾家在孝庄皇后当时候,也是一等一的包衣世家。
阿谁管事倒也是个认字的,看了一遍,感觉没啥题目,就签了名,按了指模,内心还冷冷的讽刺了那顾格格一番,这主子家出来的就是主子,这么的小家子气,该死不受宠,你说四爷很多瞎想,才会宠幸这顾氏哪!!
素兰:我的格格哟,那几只鸡是四爷特别重点叮咛的,在他的后园以内,绝对不答应呈现鸡这类生物,鸡在人亡,你说让咱如何选?
顾敏越说越镇静,还向几个丫头承诺道。
还是比较穷的那种老百姓!!
顾敏挺想选第三种的,倘若她的几只鸡还在的话。
以是,素兰感觉,自家格格应当是得胜而归的吧?
素兰瞄了一眼,感觉别说是办个烤肉会了,办十个,估计也能够。
这也是四爷把素兰派到顾敏身边的事理。
本来这些事儿,应当是素兰去干的。
说不定,哪天便能操纵上这张牌。
顾老爷子还在位的时候,帮扶过他们,以是,顾老爷子退下来以后,他们也有照顾过顾家,实在也算是照顾本身的半子,孙半子家,谁也说不了闲话。
人家祖父捞的必定很多!!
四只鸡但是能够炮制出很多的美食来的!!
“腌菜?”素兰虽说是主子,不过,对腌菜还真的不熟谙,是以有这疑问。
在她看来,应当是老百姓吃的比较多吧?
当时候素兰听了,就感觉头皮阵阵发麻。