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他满脸都是还没睡够的困乏模样，顶着一头的鸡窝靠着墙小声地打了个哈欠。那双眯起的眼只暴露一条缝，乌黑的眼在缝中流转出细碎的光芒。

实际上锅贴很像一种煎脆酥香的长版饺子，咬一口脆软鲜美，汤汁浓烈。那种滋味可比吃水饺强多了，但是做起来也费事了很多。

赵兰香笑着说：“别小瞧它是素，素锅贴做得好吃，那比吃肉另有味道呢，你、你……们等等。”

心虚的赵兰香闻言，内心地格登了一下，她的表示有这么较着？她刚才调活的时候，清楚也没有往贺松柏那边看多少眼。

他的名字是本地主的曾祖请了大师来取的，满月那天请了全村人吃了好几天的流水宴，吃得满嘴流油。大师恭维的话不断于耳，甚么此子必有高文为、有大出息、必然光宗耀祖啦……

锅贴要达到那种软脆又嫩酥，同时又要包得住馅，这就既要求了它的皮充足软，又要充足韧。太软了兜不住馅，皮轻易破；太硬了也就没有那种软酥脆的美好体验了。以是赵兰香和了两团面，一团烫水和的面，一团冷水面，烫水面软和，冷水面韧弹，最后揉成一股。

赵兰香很快钻去柴房做早餐了，家里已经没有肉了，这段时候她也懒得去门市买肉返来吃了。她看着梁铁柱捎来的那袋丰富的干货，因而转头跟铁柱说：

自前次梁铁柱说过要给赵兰香搬粮食的三天后, 天还没大亮，他就骑着他的金鹿牌单车来到了贺家。

……

但是事与愿违――反动来了，贺家被抄光了家底。贺老二打小从未上过一天学、读过一天书，整天游手好闲不务正业，从村头打到村尾，是这十里八乡出了名的地痞刺头，浑身有股孤傲的狠劲儿。闹批.斗闹得短长的那一阵，贺家不是没有遭过难。前脚贺家人挨事了，后一天贺老二拎着块石头把肇事分子的脑袋都砸破了，那股不要命的狠劲令民气惊胆战。

她包好大饺子放到锅里炸，炸得金黄，边炸边浇蛋液，刷上猪油。木耳、山蘑菇、豆皮儿、竹笋揉成馅料，交叉成一种不成思议的组合，各种山珍的美味浸入了猪油汤汁里，鲜极了，也香极了。

赵兰香仍在睡梦中，就被勤奋的铁柱叫了起来。

此为防盗章, 订阅率需求达到60%o后能看到最新更新~　　因而赵兰香这群知青又被抓夫役了，固然没有需求干啥重活, 但却也逃不了要干活的厄运。

梁铁柱卖了那么多年的粮食，还没有过哪个客人留他吃早餐。他们都是恨不得他交了粮食以后，立即消逝不见，唯恐方才那番买卖被人发明。

猪油的香味异化着锅贴本身的香气溢了出来，扼守在柴房外的两个男人都勾得精力了起来，铁柱等候地咽了咽口水，闻起来这么香，吃起来必定好吃。

他后边半截话没说完，就被女知青浅笑地点头回绝。

贺松柏是谁，那不就是贺老二么？

赵兰香一本端庄地睁眼说瞎话。

李大力不明白这个刚来女知青如何跟贺松柏扯上干系了。

赵兰香回身去揉起了面，锅贴的名字实在名不副实，让人一听着面前就闪现起焦乎乎的锅巴。

梁铁柱咬了一口，入口的软脆，煎得外焦内嫩，口感棒极了。再咬一口，锅贴包裹着的那股浓烈鲜美的菜汁就流了出来，带着各种山珍鲜美香咸的滋味，又烫又热，令铁柱嘶嘶地抽气。太好吃了，皮儿被炸得酥酥软软的口感令他忍不住眯起了眼睛，连同被烫到的微微刺痛也变得享用。