086 仲秋[第1页/共2页]

“就是你卖的东西，味道又好，代价还比别人低。他们本身做，还不如来买你的。不过也要讲究个量，算一下他们一次能买多少、存多久、甚么时候又会买，不然做很多了，钱就成了存货，成死钱了。”

厨房里，我直接拿出斧子，刷刷几十下，肉被均匀地切成了小块，炒锅里翻炒到发白，加葱、姜、蒜、盐、冰糖、酱油再翻炒一下，插手少量水，放入高压锅，然后，蒸。

“好了，明天是八月十五，是仲秋节。你忙完送饼的事，就告诉大师，明天放假一天，早晨哥请大师用饭，把院里的人、大伯家的人、我召的人、另有工地上无家无口的人都叫来，我们一个大师庭好好热烈一下。”

我向内里喊了一声：“都别焦急，明天早晨都能吃上！”

“我给了你一百种秘法，但限于质料，你能够只做了二三十种，你能够挑那么七八种出来，把代价定得高高的，专门卖给有钱人，其他的，就便宜点卖给老百姓，薄利多销。记着，想卖贵的，就得保持稀缺性，想多卖的，就得讲究性价比。”

一锅出来，我把肉分入两个盆里，然后放进一个空着的房间里，柏兴和柱子口水都要留出来了，我每人让他们尝了一块，成果他们口水流的更努力了。

张淑俄然掉下泪来：“小淑都不晓得父母是谁……”

柏兴在中间猎奇地看着，柱子卖力烧火，两小我都不晓得我在做甚么。过了一会儿高压锅气带着喷气声冒了出来，把柏兴吓得捧首鼠窜了出去，柱子也被吓得摔了个跟头。我把柱子扶起来，奉告他一向保持小火，然后筹办下一锅的质料。

煮一锅红烧肉差未几要一个小时，估计我辛苦到明晚，能煮二十多锅，一盆装半锅能摆五十桌，也不晓得够不敷。早知如此，应当从老刘头那边多买几个高压锅。

“如何节制数量呢？”

“明天早晨你就晓得了。”

我顿时把柏兴和柱子叫来，让他们筹办好大量的猪肉、配料和五十个大饭盆。

“他们不嫌贵吗？”

“先预算，然后按照实际发卖环境调剂。比如这武都，有钱人应当不下一千人，假定有一半人情愿买我们的饼，一人一次能吃两个，那么一天的采办量差未几就是一千个。但我们一天只卖八百个，乃至六百个，如许就总有人想着买，乃至还要抢着买。”

“嗯，那我忙去了。”

此时，听到内里有人声，出门一看，院外有很多人往内里探头探脑，相互问着：

我安排的这些事情，够张淑和大庄主他们忙活一整天的了。我想了一下，本身也该为明天的宴会筹办点甚么，甚么是本身特长的呢？俄然想起了从老刘头那边买的高压锅。

我把苦差事交给两人，就本身到屋里躲安逸了，算算时候，司马白他们应当在回程的路上了吧，是不是去接他们一下，然后顺道给老刘头送点月饼去，再弄两个高压锅？不过这锅也太贵了！

闻到香味，柏兴又进了厨房，高低打量着高压锅，实在想不出这个收回怪叫声的东西是甚么玩意儿。

“五十个？”柏兴吃了一惊，“家首要这么多大饭盆干甚么？”

“那咱这饼老百姓不就吃不到了？”

“另有，如果你的酱菜的确好吃，又想让老百姓吃上，也有一个别例。”

内里的人一哄而散。