第31章 豆腐宴[第1页/共2页]

“哎，还是我的二郎乖，不像你阿兄，凶巴巴的。”说完，他还不忘狠狠的瞪了孟凡一眼。

“我这是在做另一道甘旨，不过，这道甘旨能够要等些时候才气吃上。”孟凡对劲的说道。

“这叫豆腐，等会儿福菊那丫头返来，你便能够吃到他们了。”孟凡笑着说道。

看着福菊用漆盘端了五六碗加了豆豉的咸豆花分开，孟凡开端一瓢一瓢的往滤水网中插手已经成形了的嫩豆腐。

“你已经吃下肚，想忏悔也来不及了，谁让你嘴上没个把门的。”孟凡没好气的白了他老爹一眼。

崔莺莺仓猝起家让座，陪着笑说道：“爹，您还没吃过饭吧，儿给您拿碗去。”

“爹，前次多拿了你十坛玉楼春，至于那么吝啬嘛？还让人搬归去五坛，没得让人笑话。儿子明天那碗豆腐脑，代价十五坛玉楼春，我们从今今后，一笔取消，谁也不欠谁的了。”

几样豆腐菜，如同行云流水普通，在孟凡的手中一一出炉，看得福菊和崔莺莺目炫狼籍。

嫩豆腐中垂垂的呈现了很多气泡，这类时候，更适时加上豆豉食用，也就是后代所说的豆花了。

孟凡笑道：“你别焦急，明天是为了实验这些东西合分歧用，以是我才亲手演示一遍给你看看。关头的步调你全都瞥见了，前面这两步也无甚紧急。明天我就会让你本身再做一回尝尝。”

只可惜，除了四娘生了个女儿以外，别的几个姨娘的肚子，就再也没有动静。

吃完了豆腐脑，孟凡便往之前做好的几个豆腐模具里铺上细纱布，筹办制作豆腐的最后一道工序。

听那声音，他就晓得，是本身阿谁便宜爹来了。

崔莺莺瞥见他把一缸甘旨全都舀进了纱布做的网兜里，弄得稀烂，不解的问道：“大郎，为甚么把他们全都弄碎了？”

“生吃能够味道不佳，这东西是要烹调的。”

听他说，几位姨娘吃了豆腐脑以后，都赞不断口。可他们谁都没有再问孟凡讨。

孟凡深思，能够是因为他们跟现在的本身有些生份，还要端着为娘的架子，以是才没有找到厨房来吧。

豆腐脑和豆花，实在都能够统称为嫩豆腐，都是制作豆腐的中间产品，没有严格的边界。

当孟凡脱掉模具，翻开纱布的那一刹时，崔莺莺再次感到非常的惊奇。

一块洁白朴素的固体，呈现在她面前。用手指悄悄的一按，很有弹性，已经远远不再是先前吃的那些豆腐脑的模样。

把打碎控水的嫩豆腐舀进模具，再用模具内的纱布盖好，上面压上一块木板。木板上面，再压上一块大石头。

其间，孟威那小子跑来厨房，找他们几人要豆腐脑吃，固然扑了个空，却有幸尝到了几样豆腐菜。

孟威现在六岁，恰是读书的时候，可别荒废了。

她瞪大眼睛，一脸崇拜的看着孟凡，说道：“师父，你必然是神仙转世，会仙法吧。那些东西，是不是用豆腐脑做的？”

抄起切片刀，一记拖刀，切下一大块豆腐。起锅烧油，待油热以后，将豆腐在手中切片入锅……

他不杀伯仁，伯仁却因他而死。孟威的亲娘郑瑞珠，恰是因为他才被变卖为官奴婢，在长安某个处所退役。也不知这小子长大后，会不会记恨本身。

孟凡看着她，正色道：“你别欢畅的太早，做这个会很辛苦，我会给你找个帮手。”

“爹，你就不必躲躲藏藏的了，既然来了，如何不敢出去？”孟凡朗声高叫道。