25.厨娘24[第1页/共3页]

林淡百忙当中抽暇喊道：“糯米性黏，不好克化，早上不要吃太多。侯爷您吃半盘子就够了，吃多了把稳待会儿胃疼。”

翠绿的冰玉肉片因为渗入了卤汁, 稍薄的部分已染上一点微红, 看上去像柔滑的花瓣, 肉里的油脂被热气一点一点逼出, 渗入进了亮褐色的糯米粉里, 使两种食材紧紧粘附在一起，粉中有肉，肉中有粉，非常入味。

汤九这才分开林淡身边，走到威远侯劈面坐下，拿起筷子自顾自地夹菜。

汤九感觉这个笑容有些古怪，正想切磋，就见秦二娘走过来，期呐呐艾地开口：“林掌柜，你刚才说要给我拌一份黔州口味的卤肉，现在还作不作数？”旁人全都被威远侯吓走了，唯独她为了几口吃的，固执地留了下来。

威远侯丢脸的神采微微和缓，趁热喝了一口粥，眼睛立即就亮了。他不得不承认，早上起来喝一碗热腾腾的浓粥，对沉疴难愈的身材而言不啻于一场浸礼。

威远侯夹起一块糯米粉包裹的冰玉肉片，只咬了一口就惊诧地睁大眼睛。无他，这肉片公然像林淡说的那样，已经吸饱了酒液，咬一口下去就仿佛喝了一杯酒，满满都是醇厚的酒香。这肉片与其说是一种食材，倒不如说是另一种盛酒的容器，却又饱含着肉质的鲜嫩，更有一股腌制后的酱香与豉香，口感极其丰富。外层包裹的糯米粉也一样味道奇特，本就是用来做廖糟的，半发酵过，比浅显的糯米粉更软糯，更甜美。

豆芽菜也是用廖糟泡出来的，内里拌有一点点花椒和香油，咬断茎秆，流出的是带着植物香气的酒液，非常清爽爽口。

“林淡，这是你爹的遗物。”他从怀里拿出一本泛黄的书，解释道：“就算威远侯没叫破，我明天也筹算奉告你真相。瞥见你的第一眼，我就认出你了。”是林淡教会了他――一小我的品德远比才气更首要，也让他堕入深深的悔怨与自责。以是哪怕畴昔了十年，他也未曾健忘过这个倔强的小女人。他一向想晓得对方过得好不好，回绝了统统人的帮忙，她又能走多远。

林掌柜这里可真是藏龙卧虎啊，又一名惹不得的朱紫来了！

“酿酒就该一库一库地酿，你却每次只酿一坛，你怎如此吝啬？”威远侯拉长了一张脸，语气却暖和很多。

究竟证明林淡能走很远，比他设想得还要远。

“兔崽子……”他把筷子用力拍在桌上，然后缓缓撸起袖子。却在这时，林淡端着一碗粥和一碟红红白白的小方块走过来，温声道：“没吃饱就喝点粥，早上喝粥最好。”

“这是甚么，酒味很浓。”他拿筷子指了指中间的小碟子。永定侯一家全都是吃货，有不熟谙的食品问他们就对了。

“感去世子。”林淡接过书翻看，发明这是一本菜谱，恰是当年她爹补充的严家菜谱的下半部分。

汤九解释道：“这是严朗晴让我转交给你的。她把严家菜谱的前六十页拿走了，这些年未曾做过你爹研制的菜。这是你爹的遗物，该当归你统统。”

他一筷接一筷，吃相很文雅，速率却不慢，半晌工夫已经干掉了半盘酒酿粉蒸肉，一碟豆芽菜也吃得只剩下一点点汁水。其他门客目光灼灼地盯着他，不断吞咽口水。娘的，这林掌柜的技术也太好了些，本觉得她做的卤肉已是味中极品，没想到这粉蒸肉竟比卤肉还香，只闻只看，却吃不进嘴，这的确是天下上最残暴的折磨。