046猪头糕[第1页/共2页]

这前提李家至心是比不上的，李老太太内心感觉，刘家人手里另有呢，不过没拿出来罢了，战役财是最好发的，不过是有本领的人才敢干的事。

“那我帮着洗猪头啊。”巧兰蹲在猪头跟前，想着守着宝贝似得。

巧兰内心暖暖的，“我晓得我让奶奶操心了，长辈们咋说我就听着，爷爷奶奶都看好的人必定错不了，还能害我不成，我听你们的。”

李母嫌弃华侈油平时果断不做这些的，偶尔买一点给孙后代儿甜甜嘴就了不起了，多余的都用来回礼了。

这么用重物足足压一个早晨，纱布裹着的肉会垂垂的压住很多油流到盆里，品级二天猪头糕就已经成型了，多余的油脂就全数流到盆里了。

炸出来的猪油用来和面做菜，过年炸一点麻花麻叶油果子，因为油炸的东西很费油，只要过年才气吃一回，多数用来接待亲朋老友或是送礼，很可贵。

“奶奶，猪头我们做猪头糕好不好？”巧兰很馋这一口。

孙女的性子不敷硬，轻易心软，如许的脾气轻易被人操纵压榨，她要为孙女把路都想好了，倒霉的身分要剔撤除。

“必定要你帮手，钱还是要给的，不能让你白着力不是，给别人也是给干为啥不便宜本身人呢。”李母也很会说话，笑着承诺了。

李母瞧着都想笑，拍了巧兰脑袋一下，“明后天另有人杀猪呢，我预定了猪头，本年给你多做一点猪头糕，不过你要帮着洗啊。”

李母叹口气，“为了给家里凑钱盖屋子，学文学武去城里干活了，我揣摩着多买点给孩子补补身子，没有油水还得干活再把人给熬病了，家里没有多余的钱看病哦！”

李婶子一脸戚戚的点头，“还真是呢，宁肯吃好点也不能害病，抓药也得很多钱呢，还不如吃了肉呢。”

巧兰客岁过年时吃了一回，一向忘不掉。

然后放在大锅里煮第一道水，水里放上姜料酒花椒去腥气，第一道水丢了不要，猪头再洗洁净，这才算完整洗洁净了。

“成，反面你说了我得做饭去了，一会爷们也要返来了。”李婶笑着拍鼓掌要去干活了。

“买了这么多啊，做腊肉啊。”巧兰欢畅的看了又看。

一个猪头只能做一块猪头糕，最后做胜利只要一本书大小，但是肥瘦相间没有多余的油脂了，切成薄片沾着料汁，脆嫩劲道，特别好吃。

“嗯，多做点腊肉，你奶说得对，病了还得费钱不如买肉吃肚里呢。”李母也感觉有事理。

传虎前提妙手里有银子，他和传威都没结婚，刘老头手里必定另有积储，普通也不消你熬心血，你能够想绣就绣，不消累着本身，这前提差的不打你的主张都很难。传虎虽说年级略大点，但颠末事开过眼界内心有成算，上过疆场也打过鞑子有股血性，普通人也不敢欺负刘家，你嫁畴昔也有保障，如许的人也不会算计女人那点钱。

“娘，你买了肉啊。”张氏也返来了。

可惜做法太费事了，平时没人有工夫做这个，只要过年才气吃到。

正说着，李母呼喊着人出去了，真的拎了大半的猪肉返来了，还拎了个猪头外带一副下水，几近买了一半的猪。

“你要没定见不讨厌他，我就让他请了媒婆过来讲亲好不好？”

一老一小悄悄的说着梯己话，忙乎着午餐。

李老太长舒一口气，暴露笑容来，“订了亲不会那么早嫁，你还小能够在等二年。”