第130章 剁椒[第1页/共3页]

“哎呀，我都说了啥呀！”认识到她把这话说出来后，洛蔓儿非常心虚，看看四周吐了吐舌头，大喊幸运，“还好，赵嫂子他们去外院东屋忙活了。”

洛蔓儿还是撅着小嘴瞪香玉，大有你再说尝尝的动机。

因而，剁椒鱼头这个方剂便被香玉写了下来，筹办给年掌柜。

只见香玉快速地将滚烫的油浇在鱼头上，刚才放上的葱姜蒜未当即披收回一阵香味，这道菜便成了。

加些鲜花椒，再放上切碎的大蒜和生姜，将这些一起放入剁好的辣椒内里装坛子。

香玉固然这么说，可内心却非常高兴，她之以是对本身的调制的酱料有信心，那是源自贵重的空间。内里的地步未几，可出产倒是一顶一得好。

李玉凝俄然问：“碾子是啥东西？”

香玉捡起绑在竹竿上的鱼网兜，叹道：“我的大蜜斯呀，别糟蹋东西好不好？是你技不如人，还抱怨网兜，这可不好！”

洛蔓儿扑哧一笑，“这是干啥呀，仿佛我是个母夜叉似的，有那么可骇吗？”

“哈哈！”另二人笑了，这女人还真想把自个儿当作乡间泥腿子啊。

香玉和洛蔓儿当即用奇特的眼神看着她，仿佛在说，连石碾子都不晓得，你干啥去了。

出了空间香玉感遭到了疲累，便躺下睡了，迷含混糊间听到有人叫她，“香玉啊，快起来，都啥时候了呀，从速地带我们去推碾子吧。”

香玉呵呵笑道：“好了，咱归去做鱼吧，中午给他们加菜！这大热天的建屋子不轻易。”

说到这里，洛蔓儿她们已猜到要用蒸了，便奇特道：“蒸呀，好吃吗？”

“好了，等去了就晓得了。剩下的辣椒要用碾子碾碎，趁馒头热的空档我先拿去洗了，等水干了咱就去。”说着香玉便去了井台边。

“哦，真挑食！”洛蔓儿感觉可惜，这不是糟蹋吃食吗！

香玉却将这盘菜放大锅里温着，小手一挥道：“我热馒头，剩下的小菜你们来做吧。”

这两天她都是如许一有空就摘点，等早晨的时候把它们移出来，跟地步里的出产分开放，如许年掌柜便能晓得如何用了。

香玉放下鱼，便开端了配料的调制。而洛蔓儿和李玉凝则是很自发地去清算鱼了，对她们来讲一个菜方剂之以是能传播，那都是祖上传下来的，是要保密的。

第130章 剁椒

香玉可没看到洛蔓儿那瞪着的眼神，整小我已经被脑海中的剁椒鱼头占满，“那滋味真的很下饭！”

李玉凝连连点头，“记下了！”说着还吧唧一下嘴，“真想尝尝！”

重新拿起菜刀来，咚咚咚地剁了起来。

因为空间产的味道就是不一样啊，能够掺着来用，也能够伶仃用，总之统统由年掌柜说得算。

午餐时，这剁椒鱼头大受欢迎，世人都是爱吃辣能吃辣的，这道菜涓滴没有一点腥气，又下饭。除了不能多吃辣的洛婶子外，每小我都吃多了。

但是，在香玉她们的开打趣中，洛蔓儿的脑海里已经有了香承宗的影子。

加盐拌均匀后就等着辣椒本身发酵了。大天然就是这么奇异，刚装坛子的剁椒是那么有趣，但颠末一段时候的天然发酵，味道便正了起来，这就是大天然的奉送。

外院小水池边，李玉凝拿着香玉便宜的鱼网兜捞鱼，半天也没上来一条，急得她一扔网兜，没好气道：“这，这是啥破网子呀，还不如拿个竿子垂钓呢。”