第46章 又腥又有沙子[第1页/共2页]
“一个大瘦子,中间就是‘三瘦子酒楼’三个字?”安竹将她画了好久的瘦子拿了出来,一个胖乎乎的小人,看着憨态可掬。
如果有小龙虾就好了,小龙虾绝对能成为招牌菜。
“行啊,不过,加个瘦子做甚么?”钱多多问了一句道:“算了,我不问了,我让人加上去,看看如何摆都雅,这瘦子要做多大?”
“行。”
眼看着许家每天卖这么多豆腐丝,付老板内心那叫一个悔啊,早晓得就不涨价了。
本觉得安竹会返来求着他买,谁晓得,转头他就去找许家了。
付老板搓动手道:“你们还要豆腐丝吗?我还是按本来的代价卖给你们。”
“便宜不贵,味道还好,还让人难忘?”钱多多喃喃念着她的话,一时半会,他还真想不出来。
付老板夸道:“我家一天能做五六十斤呢。”
钱多多筹议完以后,才问:“为甚么田螺要几天后才气做,一会工夫就能捞一桶了。”
“不不不。”安竹点头道:“固然如许能让大师对酒楼猎奇,但是猎奇心,也是有一个限定的,如果招牌挂了半个月,乃至一个月都没开张,你还会感觉独特吗?”
安竹再道:“钱少爷,有没有甚么菜,代价不贵,做出来的味道却特别甘旨的?或者特别,让人难忘的?”
颠末几天的尝试,每日五十斤的豆腐丝,已经是上限了,再换点豆腐块,倒也卖了很多,一天加起来,七八十斤恰好合适。
“小竹,你们的豆腐丝是不是卖不完?要不,就不做了。”陆母看着她每天都凝眉深锁着,她觉得是买卖出题目了。
将事情安排好了以后,她就特地归去持续做豆腐丝了,这些日子,除了豆腐丝,还做了豆腐干,切成四四方方的豆腐块,用油炸过以后,再重新卤上味,那味道也获得大师的喜好。
这些日子,金子算是明白了,少爷现在但是特别听安竹的话。
安竹又道:“我想了一些招牌菜,到时候菜名呢,就用木牌子做出来,挂在大堂里,也算是一个特性。”
“我,我这不是按之前的价卖给你们吗?”付老板有些不美意义,但是说完以后,他的嗓门比谁都大:“我家做的豆腐丝,但是出了名的好吃。”
“莫非不该该让大师看,大师感觉奇特了,到时候开业的时候,来的人更多?”钱多多感觉这个名字特别,就是要让大师去看,如许大师都在会商酒楼,到时候买卖必定好。
“田婶,田叔的腿如何样?郎中如何说?”安竹特地扣问着。
“田螺一股泥腥子味,另有沙子,不好吃。”钱多多点头。
“我晓得了。”周掌柜一拍腿,冲动得连话都颤抖,道:“安女人,是不是特地藏着招牌名,等开业的那一天,大师攒足了猎奇心,一吃上我们酒楼的饭菜,到时候大师必定难忘,提起我们酒楼的时候,就会感觉,我们酒楼的菜好吃。”
金子连连一笑表示记着了。
“金子。”钱多多刚一开口,金子立即俯身道:“少爷,我这就带人去捞。”
“但是我们一天就只能卖这么多,再买的话,我们会卖不完的。”安竹当真的答复着,她道:“付老板,今后再合作。”
“你们不是说田螺有沙子吗?那是因为捞起来的田螺要养几天赋行。”安竹耐烦地解释道:“净水养一两天,然后扔一把带点锈迹的菜刀,一天换水一到二次,如许的话,很快就能吐洁净沙子了。”