84.香甜豆沙[第2页/共3页]

送走了朵儿，崔玉可就正儿八经的忙活起来。要做蛋黄粽子跟咸肉粽子，都是需求提早腌制的，如许粽子吃起来才会更香更有滋味。

拿了勺子舀出几个豆子，这会儿豆子已经发胀了，并且色彩也变了很多。崔玉等红豆稍稍凉了一些，才用手悄悄捻动，见豆馅儿的绵软跟香糯都已经出来了，她才对劲的把豆子都盛出来。

把筹办好的糯米、枣子跟豆馅啥的放在炕桌上，又重新调了咸肉粽子跟蛋黄的馅儿，然后才让赵二石搬了家里的大案板进屋。

还别说，今儿的豆馅香味，连周氏肚子里的馋虫都勾出来了。除了豆子软糯苦涩以外，另有些枣泥的香气，偏生的还少了光豆子干巴巴噎人的劲儿。

她敏捷的把咸鸡蛋的蛋黄剥出来备用，然后又把家里的瘦肉切成小块用酱料腌起来放一边，想了想又添了些生姜出来。提及来蛋黄粽子实在是应当用咸鸭蛋的蛋黄来做，只是家里现在只要腌好的咸鸡蛋，以是她也只好姑息着用了。

一家人坐在一起说了会儿话，又念叨了几句赵小山，崔玉才叮嘱了朵儿跟三妮儿看着每天，她则起家去了灶房里。

“你跟三妮儿一块吃，这东西好吃但也填肚子，如果这会儿吃的太多了，等会儿可就吃不到婶娘熬的肉丸子咯。”

崔玉不想赵二石这粗大的男人还会包粽子，高低打量了他好几眼。却不想人产业真就三下两下的包了个四角粽子，瞧着行动还挺谙练的，仿佛往年也做过很多。

幸亏她想包的蛋黄咸粽子也未几，现在只是让大伙儿尝鲜，所以是鸭蛋还是鸡蛋倒也不打紧。

边上朵儿跟三妮儿吃的也一脸镇静，时不时的也说几句逗乐的话哄了大伙儿欢畅。

“好好好，都学都学。”崔玉被两个小人逗笑了，伸手摸了摸俩人的脑袋。别说，比起之前光灵巧不机警的时候，她还是喜好孩子们活泼一些。

崔玉看他一脸傻样，也懒得理睬他，干脆就批示了他盛了几碗送去正屋。

想到这几个月的各种，崔玉是又好笑又好气，看到自家男人进屋，直接就瞪了他一眼。

崔玉深深吸口气儿，感觉今儿的肉丸子炸的还真胜利呢。心头对劲着，她手上炒酱汁的行动更加的快了。把酱油、醋汁儿跟糖下了锅，炒出了酸甜口来，然后浇在丸子上，刹时肉香丸子就带了奇特的口味。

刺啦的一声，肉进了油里的香气刹时迸发，跟着统统的小肉丸进锅，灶房里噼里啪啦的就热烈起来了。锅里油水迸溅，肉丸子也一点点的变得焦黄，用筷子稍稍一扎就能感受出内里鲜嫩的肉已经熟透了。

冒着热气的肉丸子，另有金黄的馍馍片跟一小碟咸菜，配上青绿色的葱汁儿码，还真是让人食欲大开呢。

赵家现在有个不成文的规定，就是包饺子之类的活儿都来正屋，一是陪着周氏唠嗑免得她自个孤傲，二也是让白叟力所能及的干个活儿，内心也能亮堂一些。

这个时候，朵儿跟三妮儿都顺着香味过来了，见灶台上新出锅的肉丸子还散着热气儿，从速问道是不是要开饭了。

特别是女孩子，在这个年代受的限定跟拘束已经够多了，如果再没有个欢愉的童年，当真是憋屈的。话说返来了，崔玉内心感觉女子唯唯诺诺的每天满口的三从四德，碰到事儿只能忍着受着委曲着，当真不如打小能说会道的，不管何时何地都敢给本身挣理儿，都有底气的好。